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土巴兔监理小涂
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将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10：1的比例倒入酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源即可。
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其他20条回答
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市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10：1的比例倒入酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源即可。
【酸奶的食用和保藏方法】
酸奶制成后可直接食用，冷却后味道更佳；
酸奶制成后，可加入自己喜欢的各种果汁、饮料、蜂蜜、白糖、干果、巧克力等等原料，调制成不同口味的酸奶。
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回答数：20424 | 被采纳数：428
要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间。 现在这个时节发酵只需要8小时就够了，时间过长，上面会有层淡**的水此为正常的“离水现象”并非坏掉变质。这种水含乳清蛋白，可以和酸奶一起食用。 如果形成蜂窝状，虽然没坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜色出现桔红色或有起泡现象或是发出了异味，就表示变质不能食用 用酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。 原料：盒装鲜奶、菌种一包 1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。 2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，(一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感)加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时. 我第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。 加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，雀巢巧克力粉(阿华田也行)搅拌均匀,就成巧克力口味. 夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。
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回答数：791 | 被采纳数：38
步骤1：小缸里放入鲜奶，或者袋装的纯奶就 OK，我做的酸奶没有放菌粉，也没有放酸奶 ，倒入三袋的量，不能太多，不同的酸奶机有 不同的容量，看好说明书，否则做不好:。 步骤2：小缸与大缸之间的空隙里倒入适量温 开水。 步骤3：插入电源，8-10个小时就好了，酸奶 不甜，可以根据自己口味加入白糖或者水果丁 ，记得白糖可以提前放，水果不可以
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风一样的女子
回答数：997 | 被采纳数：232
1，洗干净机器
2，倒入牛奶
3，放糖 拌匀
4.加酸奶 或者菌粉 拌匀(一点点就可以作为引子了)
5，放进酸奶机 大概7小时 ok！
6，做好放进冰箱 更好吃！
你喜欢的话可以加一点水果果粒什么的，绝对和超市买的大品牌酸奶有的一拼啊
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阮丝微
回答数：3592 | 被采纳数：3
用任何品牌的原味酸奶，比例为鲜奶的10~15%加热水温度比较稳定，尤其冬天环境温度低的时候。大缸小缸？可以方便取出的容器就可以。你要加热水就加在大缸里，制作酸奶用小缸，泡在大的里面
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卢鸿煊
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要想做出好酸奶，原料必需新鲜无污染，选用好的菌种，再就是掌握好发酵时间。 现在这个时节发酵只需要8小时就够了，时间过长，上面会有层淡黄色的水此为正常的“离水现象”并非坏掉变质。这种水含乳清蛋白，可以和酸奶一起食用。 如果形成蜂窝状，虽然没坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜色出现桔红色或有起泡现象或是发出了异味，就表示变质不能食用 用酸牛奶做引子做出的酸奶没有用菌粉做出来的厚实，细腻。 原料：盒装鲜奶、菌种一包 1、用刚刚烧开的沸水冲烫容器及容器盖1分钟以上，对其进行消毒杀菌。 2、倒入少许鲜奶，加入菌种搅拌均匀，(一定要搅起泡，搅得手软，否则成品会有颗粒感)加入余下的鲜奶，继续搅匀，然后盖好盖，放入酸奶机发酵缸内，盖上外盖，接通电源，进行发酵．时间一般设定8～12小时.(环境温度低或用冷藏牛奶制作时需要适当延长时间.最长时间不超过14小时. 我第一次做出的酸奶是固体的那种,刚做完不是那么细腻,把它放到冰箱冷藏室里进行钝化24小时后口感最好。 加蜂蜜会变稀，最好加白糖好，还可加入各种水果丁，雀巢巧克力粉(阿华田也行)搅拌均匀,就成巧克力口味. 夏天还可加入水果、冰块、蜂蜜混打，滋味醇美。
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丁鸿远
回答数：3839 | 被采纳数：0
酸奶机其实就是个恒温箱 你只要在做酸奶的时候 把内胆充分消毒 盖好盖子就OK啦 实在不放心可以在机子和内胆之间加一点点40度左右的热水(千万不能太高温，会杀死菌的，水量比内胆放入机子后的高度略低一点)就可以啦~~记得要选好一点的牛奶哦 不然会做失败的
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丁鸿远
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小熊酸奶机的使用方法很简单啊。一般我都是先把超市买来的1000毫升的新鲜牛奶倒在随机配送的碗里，再加入小盒装的酸奶，随意添加就是了，再放糖(自己做的酸奶不放糖会感觉比较酸)，再搅拌均匀。再盖紧盖子，放入酸奶机。夏天晚上做，早上就可能以吃的，吃的时候是温的，不喜欢的话，可以放在冰箱里，等到晚上再吃。自己做的酸奶口感好、卫生、值得推荐。其实酸奶机的原理非常简单，就是恒温原理，我想运用得好，自家可以用电饭锅都可以做，只要放些水，再放一只蒸架，把盖紧盖、调好牛奶的碗放在里面，盖上电饭锅的盖，按保温档，几个小时后，酸奶应该就可以做成了。
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田琨瑜
回答数：4578 | 被采纳数：0
你为什么不上传一个图片看看呢？一般来说，应该是一个小的桶，大桶里面放点水，因为可以加热，所以就不要在意外面的水热不热。买来的鲜奶一定要先煮沸，再冷却。煮沸时小心不要溢出来。冷却的能喝的温度应该差不多了，如果加酸奶，最好是原味的，没有进一步加工过，只是发酵后的最好，比如北京装修'>北京的白瓷罐里的那种，装修'>上海的光明牌白雪酸奶，送到家的那种。超市里屋型装的都是发酵后再人工加了其他甜味剂，增稠剂神马的。
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范婵娟
回答数：5165 | 被采纳数：3
步骤1：小缸里放入鲜奶，或者袋装的纯奶就OK，我做的酸奶没有放菌粉，也没有放酸奶，倒入三袋的量，不能太多，不同的酸奶机有不同的容量，看好说明书，否则做不好:。步骤2：小缸与大缸之间的空隙里倒入适量温开水。步骤3：插入电源，8-10个小时就好了，酸奶不甜，可以根据自己口味加入白糖或者水果丁，记得白糖可以提前放，水果不可以
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梅睿范
回答数：6006 | 被采纳数：0
建议亲还是去买一些菌粉哦，现在新出的【核仁格】六菌的菌粉是比较好的，因为菌粉的效果肯定是要比酸奶的效果好的。亲可以百度【核仁格菌粉哦】
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汤鹏鲸
回答数：4924 | 被采纳数：1
我家用的也是小熊酸奶机！我一般是买两大袋450克的纯牛奶，倒入一袋发哮菌，做八个小时！你如果没买发哮菌，可以两袋牛奶，放一盒酸奶发哮，时间你自己慢慢掌握一般8个小时就可以！
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万兰若
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自制酸奶详细步骤1． 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；2． 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；3． 在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；4． 把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；5． 把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；6． 冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；7． 把酸奶机的上盖盖好；8． 插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书)；9． 用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时；发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)10．发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；11．酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；12．没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
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苏凌波
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可以啊，一般发酵8小时，成豆腐花状，把插头拔掉。再放入冰箱钝化。如果想更彻底地发酵，可以延长时间再拔插头，不过最好不要超过12小时。
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沈含秀
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绝对可以用的，我自己就试过，酸奶发酵温度是40~50°盖上盖以后，一会儿整个都热了cn.made-in-china.com/...A.html
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田绍元
回答数：4247 | 被采纳数：0
小熊酸奶机用起来很简单，把里边的保鲜盒拿出来用开水杀菌大概一分钟，然后倒进去少量鲜牛奶，再在里边加少量的菌粉或者加大概十分之一的新鲜酸奶搅拌均匀，然后把剩下的鲜牛奶倒进去稍微搅拌，盖上内盖，把这个保鲜盒放在酸奶机上，插好电就可以了，等8-10小时左右就可以喝到自制的酸奶了，哈哈。
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没有满意的答案，向专业人士咨询
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1倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中（可以去超市买两盒蒙牛的纯牛奶） 2倒入25ml的酸奶，这个需要自己把握，纯牛奶跟酸奶的比例是1000：50，酸奶最好是新鲜的酸奶 3将芒果切成芒果肉丁。 4然后倒
来自请问小熊酸奶机如何做酸奶？2016-11-16 -
1、用开水烫一下里面的内胆（除菌，凉一下再倒牛奶）； 2、倒入纯牛奶（两口人，一次作500ML就可以了）； 3、倒入原味酸奶（有活性菌标志的，纯牛奶和酸奶的比例是10：1），或者菌粉； 4、
来自小熊酸奶机自制酸奶的方法是怎样的？2016-09-02 -
应该是用一斤糯米正好。如果没有称的话那个杯子我是用三杯半，先淘洗干净，泡个一天，然后上锅蒸熟。另外准备一大壶开水晾凉，蒸熟的糯米出锅放在淘米的萝里，直接用那个凉开水把米饭冲凉了，米粒冲散开来，冲到不烫手就可以了。小包的安
来自求教下小熊酸奶机米酒机怎么做米酒？2016-09-22 -
相对来说，或者相对这个牌子来说，小熊米酒酸奶机5311并不是性价比最高的一款生产机，现在市场上口碑相对较好的是503.504以及小熊米酒酸奶机5361，这几个牌子的价格分别都在100左右，是一个不错的选择。
来自bear小熊米酒酸奶机snj-5311性价比怎么样？2016-09-06 -
你好，我建议你就买个简单点的，喜欢喝酸奶就买【小熊牌】，毕竟是专做酸奶机，质量也可以，至于是全自动还是微电脑看你个人喜好，容量也可以选择，人多就选大容量，还建议你最好用买的那种菌粉做酸奶，口感好而且有营养。呵呵 希望我能
来自小熊牌酸奶机哪款好？2014-06-29
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