你好,这个是用糖衣做的。 我们这边老外做蛋糕一般都用这个,而不是奶油。 在超市里,蛋糕店里卖的最多的也都是用icing sugar 做出来的蛋糕。 英文名叫icing sugar 你去网上上找一下,有很多的,希望我的回答
你好,据了解蛋糕店橱窗装饰可以设计根据蛋糕店的经营理念和主题风格做个色彩定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。当然也有不同的操作方式,比如材料的不同来突出店面的整体视觉冲击,如结合现代感,多采用玻璃、不锈钢、金属等材
简明式布局的特点一般的就是旁边摆几排货架,再放上一个蛋糕展示柜,而货架上再配置上柔和的灯光,能使面包看起来更有光泽和新鲜感。这种是大部份饼屋所采用的,也都收到很好的效果,给人以明了、舒适的感觉。 另一种,可以称为复合式
准备材料。 淡奶油隔冰水加入砂糖打至9成发。 在芝士蛋糕上抹上奶油。 奶油加入绿茶粉拌匀倒入裱花袋里,剪一个小口。 在底部挤上奶油,小珠子形状的。 在蛋糕四周花条状的花纹。 然后再用花嘴四周挤花。 在蛋糕表
蛋糕装饰才好看简单的装饰,不要太复杂了,巧克力刨花制作 巧克力刨花,巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果菜皮的刮刀。用刮刀从大块的巧克