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餐饮设计风格有哪些?

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提问者:廉虹玉| 宜昌| 1013次浏览
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已有3条回答

回答数:971 | 被采纳数:2

一、中式风格(适合百年传统风味);
二、乡村风格(适合经营原生态食材类的);
三、日、韩风格(适合中西式简餐类的);
四、美式风格(适合经营进口肉食类如:澳洲牛肉等)
五、欧式风格(当然是经营西餐比较适合了)。


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回答数:38592 | 被采纳数:31

中式和西式快餐厅,中式的以快餐形式供应中国传统的小吃或比较简单的饭菜。西式快餐厅以麦当劳、肯德基、赛百味等为代表的连锁形式。由于为这类餐饮空间的性质多为连锁店,快餐厅设计因此要求突出快餐的相关要求,还要注意品牌特点,如家具、规格、颜色等。整个餐厅设计要求环境整洁卫生,色彩明亮大方。
2、西餐厅的风格自然是西式的,又有欧式、古典、现代等的划分,但一般都设有散座和吧台,有的还有包间。平面空间布局相互连通又各自独立,空间完整而又有层次。古典的立面多数按西方古典建筑的手法处理,通过陈设品来突出餐厅的格调和主题。????3、中餐厅根据餐厅规模大小,一般设有迎宾台、门厅休息处、散座、包间、收款台与酒吧台,有的还有舞台等,设计风格在中式的基础上,根据不同的餐厅主题设计包间和大厅散座。
4、酒吧的形式越来越多元化,有主题酒吧,但是总体讲设计与西餐厅的设计有些相像,但是更加突出空间的个性特征。灯光色彩一般较暗,更加注重营造空间的气氛。
5、咖啡厅和西餐厅的设计有些相似,只不过空间相对更小,一般多为欧式的设计,或古典,或现代。


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回答数:8333 | 被采纳数:9

1、现代风格、简约风格的餐厅家具对应的是玻璃餐桌。
2、中式风格、简约风格的餐厅家具相对应的是深色木餐桌。
3、自然风格、北欧风格的餐厅家具相对应的是浅色木餐桌。
4、传统欧式(西欧)风格相对应的是金属雕花餐桌。
5、而现代风格、简约风格、金属主义风格相对应的会是简练金属餐桌。


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