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铸铁电陶炉和电磁炉的区别有哪些?

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提问者:傅弘文| 广州| 1162次浏览
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回答数:25843 | 被采纳数:77

  电陶炉优点:

  适合任何耐高温材质锅具,如陶瓷煲、瓦煲、玻璃锅等,无辐射,适于孕妇/老幼用

  电磁炉优点:

  美观——嵌入式安装方式,火锅电磁炉与餐桌完美结合,非常有档次;

  环保——使用时不会产生一氧化碳、二氧化碳等有害气体 ;

  安全——无明火,不容易发生火灾、煤气泄露甚至是爆炸等安全事故;

  方便——嵌入式线控、卡套式线控、旋钮式线控、无线遥控、触摸等多种控制方式任您选择另外论省电应该是电磁炉更省电。

  热效率更高。相同的时间电磁炉烧水更快。但如果炒菜爆炒的话,电磁炉火力不够大,不如电陶炉火力大,爆炒效果更好。这要根据你的需要选择。如果你主要是以吃火锅烧开水的话建议选电磁炉,因为电磁炉烧水更快,但电磁炉辐射比电陶炉大。电磁炉辐射有人说辐射很低,不影响什么,这个无法知道真假。电磁炉还有一个缺点是挑锅具。你如果主要以爆炒炒菜为主,建议还是选电陶炉。爆炒效果不错。不挑锅具,还有烧烤功能。烤暖功能。天冷时我拿它当电暖器用过。很暖和。但如果是老人用的话应该注意危险。温度过高没有自动断电功能,而电磁炉就没有什么危险,因为它本身不发热,锅具一离就自动断电了。


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兔妈_9475
回答数:924 | 被采纳数:0

电陶炉与电磁炉区别:
1、电磁炉:优点,热效率高,省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人,比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求,不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。
2、电陶炉:优点,表面发热,有火的感觉。炒菜火力够大,与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大,爱糊锅是因为我的锅体不够平,受热点不匀均,不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠,烤馒头片等,我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉,非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高,烧水相同的时间绝对没有电磁炉快,省电绝对比电磁炉差。 电磁炉省电,安全。电陶炉热效率没有电磁炉高,而且不会自动断电。但并非电磁炉就不好,根据各自不同的需求应有不同的选择。


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暖暖_1575
回答数:32256 | 被采纳数:15

1、电陶炉与电磁炉 原理对比:
a. 电磁炉是由电磁场在铁锅上产生涡流,使锅体自身发热;
b. 电陶炉是由电阻式电热丝产生高温,经面板,辐射至炉面加热锅具;
2、电陶炉与电磁炉 锅具对比
c. 电磁炉能使用铁质导磁材料的锅具;
d. 电陶炉能使用所有耐高温锅具;
3、电陶炉与电磁炉 使用对比
e. 电磁炉采用锅体直接发热,升温快速;能较正确的感应锅底的温度(相对于电陶炉来讲),监控锅内温度,有利于实现烹饪自动化,及安全;不足之处为工作时,会产生低频电磁波;
f. 电陶炉采用电阻式电热丝加热,通过面板,间接辐射至锅底,该种工作方式会导致炉体内温度非常高,对面板及电路温度检测,要求很高,安全系数较电磁炉低;
4、电陶炉与电磁炉 效率对比
a. 电磁炉的热效率可达96%,市面上现有的电磁炉的热效率最高可达92%,锅具对热效率影响较小;
b. 电陶炉的热效率最高可达65%左右(使用专用的平底测试锅具),且不同的锅具热效率不一样;
5、电陶炉与电磁炉 寿命对比
a. 电磁炉发展多年,现技术、工艺相对成熟,普通电磁炉的使用寿命为5年左右;
b. 电陶炉为近几年国内推广产品,相对于欧美,技术、工艺相对滞后,目前国内生产电陶炉1-3年,
6、电陶炉与电磁炉 安全对比
a. 电磁炉使用时,无明火,提锅后,产品不工作;使用后,炉面表面温度仅为锅体发热传导过来的余热,基本适合大部分人群使用;
b. 电陶炉使用时,炉面温度可达650度左右;使用后,炉面表面温度非常高,如不慎,容易引起烫伤、火灾等危险,适合生活能自理的成人使用;
7、电陶炉与电磁炉 烹饪范围
a. 电磁炉使用范围很广,可满足日常各种烹饪要求,可作普通家用炊具,长期使用;
b. 电陶炉优势为表面高温,非常适用烧烤,基本满足日常烹饪要求,可作烧烤等特殊场合,短期使用,或固定地方使用。


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桃之夭夭521
回答数:5910 | 被采纳数:0

电陶炉是用发热管或者发热丝来加热,对锅具没有太多的要求;电磁炉是利用高频的交变电磁波在锅底感应电流来发热的,而不是靠电磁炉本身发热,必须是导磁的导电的锅具才能在电磁炉上使用。 希望可以帮到你哦!


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