陈枝记,牛啊。我有两把,碳钢的超好硬的几乎磨不动,磨好了巨锋利。有名的厨刀我几乎都有,陈枝记碳钢刀虽丑但钢口感觉最好,超过很多日本刀。德国刀根本靠不上前,没有可比性。另王麻子v金刀可名列第2,做广告的非人类。
菜刀牌子好的有: 1 十八子作 ( 创于1983年,广东省著名商标,高新技术企业,以手工生产碳钢菜刀起家,现为综合性的刀具产家,阳江十八子集团有限公司 ) 2 Zwilling双立人 ( 始于1731年德国,享誉全球
选刀具这种问题,如果你不介意*的话,关于什么牌子的菜刀质量好的推荐,我必须要推荐双立人,德国*,高端*,质量绝对上乘。这个厨具*是一直专注于刀具的,制作工艺的好就不用我多说,但是它的对于厨房刀具的理念,一直备受推崇
要说刀具什么牌子好,肯定是德国的双立人,但是要说国内刀具什么牌子好,那就是阳江的十八子,杭州的张小泉,还有北京的王麻子,这三个我觉得都很出名。我家用的菜刀是杭州张小泉的,京东上买的,确实不错,用起来也比较趁手。
香港陈枝记老刀庄的,我也有两把,一把kf1442九江刀一把kf1812小片刀,相当锋利持久奈利,开始看了很多,双立人,德世朗,六协,最终认定陈枝记,本来想买炭钢的后来考虑保养问题怕生锈就买了不锈钢的,非常满意!我相信炭钢