电烤箱和微波炉在加热原理上的不同,决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。通俗的说。也就是自己给自己加热。而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传
你好,不能,烤箱是利用加热管从外面给食物加热,是先熟食物的表面,后熟食物的里面;微波炉是利用微波给食物加热,是从食物的里面给食物加热,是里面先熟,而后熟食物表面。
1.肯定不行微波炉的加热方式是微波在腔内碰撞蒸发食物的水份而进行加热.这样加热出来的食物往往口感相当的差,拿馒头打比方 加热完以后外面是软软的可里面是硬的.与微波炉的工作原理不同,烤箱通过加热管产生热量,这种加热方式不会
您好,微波炉是不能代替烤箱的,主要是由于微波炉的烧烤功能(也叫光波)所用的烧烤管的数量和位置,和烤箱差别巨大。微波炉的烤管只在微波炉炉腔内的上面有一般是2根,而烤箱是在烤箱内上下共有4个烤管.二者能达到的温度及均匀度相差
肯定不行微波炉的加热方式是微波在腔内碰撞蒸发食物的水份而进行加热.这样加热出来的食物往往口感相当的差,拿馒头打比方 加热完以后外面是软软的可里面是硬的.与微波炉的工作原理不同,烤箱通过加热管产生热量,这种加热方式不会破坏