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餐厅和厨房的设计有哪些要点?

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提问者:杨华晖| 绍兴| 604次浏览
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已有3条回答

X静瑜
回答数:50426 | 被采纳数:19

餐厅和厨房的设计要点如下:
1 注意电路的改造,做到实用和安全。
2 厨房的防水要做,许多师傅不要求做,认为地面的水不会太多。但你要考虑,万一水池溢水的问题。
3 客厅和餐厅的装修,简单大方就行,不要弄的花花绿绿,时间长了有审美疲劳感。
4 客厅建议采用局部吊顶,节省材料,还没有压抑感。


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Cen_Hr
回答数:59788 | 被采纳数:12

厨房地面
餐厅中厨房的地面的装修是非常重要的一部分,在厨房装修的选材时切记不可盲目的选择,必须谨慎的定夺,如果没有选择到新颖实用的防滑的地板砖之间,红缸钢砖也不失为一种很好的选择,餐厅中的厨房由于行走的人多,经常会有汤汁或者其他的食物掉在地面上,这时就需注意选材时的耐磨和耐腐蚀性等特点。
厨房的通风
厨房的通风性应该作为一个餐厅中厨房的首要注意事项,不管是选配先进的运水烟罩还是采用简洁的排风扇,都应该注重厨房的空间感形成负压的区域。负压是指在排出去的空气量要大于进入厨房的空气量,这样能够使厨房保持清新的空气,都要保证其厨房里的浊气和废气能够很好的排放出去。
厨房的用水和明沟
由于在设计时没有考虑到厨房的用水量的现象,有的业主在对厨房装修时配备的水池太小或者太少,这样会使在厨房里工作的人员很难找到水池的方位,以至于不便于食物材料的清洗,导致了食物在洁净质量上无法达到标准。再则是厨房的明沟。明沟是整个厨房中污水排放的通道,是非常重要的通道,而有的厨房的明沟太浅或者装修得太马虎,使得整个厨房的地面长期积水,导致臭味弥漫,无法做到干净清爽。因此在厨房装修时3尽可能的使用单槽或双槽的水池,保证食物能够在安全卫士的环境下烹饪。
厨房的灯光
厨房的灯光注重于实用性,除去对整个的厨房的照明之外,还需要对局部上的进行照明设置,比如在临炉炒菜的方安置一盏壁灯,能够使炒菜的师傅在明亮的环境下有效的把握色泽,烹饪出美味的食物;在洗菜池边安装一盏灯也可让食物在清洗时更有质量上的保证。
希望以上资料能帮助到你。望采纳。


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不知道
回答数:33900 | 被采纳数:42

1 注意电路的改造,做到实用和安全。
2 厨房的防水要做,许多师傅不要求做,认为地面的水不会太多。但你要考虑,万一水池溢水的问题。
3 客厅和餐厅的装修,简单大方就行,不要弄的花花绿绿,时间长了有审美疲劳感。
4 客厅建议采用局部吊顶,节省材料,还没有压抑感的。


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