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电饭煲怎么做咖喱饭

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提问者:顾典雅| 朝阳| 600次浏览
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已有3条回答

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回答数:25843 | 被采纳数:77

  电饭锅咖喱饭的食材和调料:

  土豆一个 胡萝卜一根 西兰花一小朵 洋葱半个 咖喱块

  电饭锅咖喱饭的的家常做法,最正宗电饭锅咖喱饭怎么做好吃

  一、土豆洗净去皮,胡萝卜,洋葱,西兰花洗净,切小块

  二、锅中放水,下土豆和胡萝卜。我喜欢吃软一点的胡萝卜,所以土豆胡萝卜先下入锅中煮

  三、时间紧,切好西兰花洋葱直接也丢进去了

  四、咖喱适量切成小块

  五、开盖拆看下蔬菜都熟了,放入咖喱块,搅拌均匀试下味道咸淡,不够再加点咖喱,咖喱不要一次性放太多

  六、盖盖煮一两分钟,爱吃糊状的又想省电时间所以直接用大勺子背把一些土豆压成糊状,再煮一会儿就好啦

  七、煮饭,盛饭,盛咖喱,开吃

  美食小贴士:

  1.我没有电饭锅没有油所以才这么简便的烧咖喱,味道还是不错的吃。要放鸡翅膀肉什么的可以烧开水焯水去血沫再加进去。。小白是这么干的

  2.西兰花洋葱容易煮熟所以迟点放

  3.西兰花颜色变黄了卖相不太好看,感觉豌豆会更好,而且豌豆甜甜的。我看到有人在咖喱里加番茄,觉得也是个不错的建议,酸甜口了-----番茄百搭!

  4.掌握不好时间就和我一样随时开盖查看一下吧,无油无烟的,很是方便的


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回答数:1798 | 被采纳数:4

配菜:胡萝卜,豌豆,土豆,洋葱,鸡肉或牛肉,全部切成丁。
首先煮一锅白米饭,盛出来。
饭锅清洗干净,插上电源,按到煮饭键,锅热了放一点点油,把所有菜放进去炒两分钟,加水没过菜。水开放咖喱块,开始用勺沿顺时针搅拌,一直煮到粘稠。淡了放盐,不用放别的调料。
盛一碗饭,把煮好的咖喱浇在米饭上,可以开动了。


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最初唯有时光记得_1939
回答数:6156 | 被采纳数:8

原料:
鸡腿2只、土豆一大棵、元葱一个、蒜米适量、牛奶1L、肉骨汤1L、黄油40g、白糖20g、咖喱粉20g、盐适量。
做法:
1、鸡腿,蔬菜切块备用;
2、热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香;
3、加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟;
4、下入元葱,继续翻炒2分钟;
5、加入土豆翻炒均匀,所有材料移至大锅,倒入肉骨汤和一大盒牛奶,以没过全部食材为止;
6、加盐调味,大火烧沸;
7、转文火,继续熬30分钟,直到汤汁变浓稠,鸡肉和土豆都酥烂;
8、浓郁的咖喱浇到热米饭上


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