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361ac6
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现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良影响。
另一种比较常见的则是采用不锈钢材质的电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。
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最后的致意
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需要根据个人需求来进行选择，关于电饭煲内胆的材质：
1、铝质内胆
铝质内胆是使用最广泛的一种内胆材料，由于铝导热均匀，成型容易，比较美观，可以与其他金属或合金多种复合，是中档锅具的主力材料。不过铝质内胆不能够直接与食物接触，必须要进行表面的保护处理。制作内胆的铝质板材多为3003铝板，普通3L、4L规格的电饭煲内胆，多用厚度1.5~1.6mm的板材，5L、6L的锅多用1.8~2.2mm板材。铝质内胆的制造中常用到变薄拉伸技术，这种技术能够使锅沿和锅底保持必要的厚度，在节省材料的前提下，内胆看起来显得更厚一些。
2、不锈钢内胆
不锈钢内胆是近几年才开始使用的一种内胆材料，不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材，5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。
3、复合多层材料内胆
复合多层材料内胆是由多种材料加工而成，基本上可以分为以下几种：
①外铝内钢两层复合板内胆，它的内表面为不锈钢，既满足了内表面是不锈钢的要求，又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能。
②外钢内铝两层复合内胆，内胆内壁为铝质外层为不锈钢，内层铝的表面不能直接接触食物，需要进行表面保护处理，以保证食品卫生和改善不粘性。
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燃_3655
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4l电饭煲不锈钢内胆什么材质的好一些:
现在市场上比较普遍的是采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，对人体产生不良影响。
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想要煮饭真的不粘锅的，最好选择涂层内胆。涂层内胆其实是铝合金内胆，表面喷一层特弗龙涂层，或有的喷的是陶瓷或其他。经过高温烘烤，涂层粘附力比较强。质量好的，使用恰当，涂层好几年都刮不掉。质量差的，买回来几个月，几天，没几下
来自不锈钢电饭煲内胆好不好2015-04-26 -
据我所知 内胆是不锈钢的当然好啊。要区分不锈钢的好坏，可以掂量一下重量如何。有的不锈钢内胆非常薄，当然没有厚一点的实在了。不粘的内胆锅，清洗方便些。但我倾向于不锈钢的内胆。因为不粘的内胆一定涂了化学的溶剂，起到不粘的作
来自谁知道不锈钢电饭煲内胆好吗2015-12-16 -
想要煮饭真的不粘锅的，最好选择涂层内胆。涂层内胆其实是铝合金内胆，表面喷一层特弗龙涂层，或有的喷的是陶瓷或其他。经过高温烘烤，涂层粘附力比较强。质量好的，使用恰当，涂层好几年都刮不掉。质量差的，买回来几个月，几天，没几下
来自家用电饭煲不锈钢内胆好吗？2015-12-03 -
电饭煲的话像美的、苏泊尔、九阳、伊莱特这些牌子的电饭煲就是很好 ，之前买的是苏泊尔电饭锅CFXB40FC32-75型号的，价格是369元的，内胆是304不锈钢的，不会粘锅的。价格来自网络，仅供参考。
来自304不锈钢内胆电饭煲哪个牌子比较好？2016-07-12 -
可以看下电饭煲不锈钢内胆的优缺点，不锈钢内胆：价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。
来自电饭煲不锈钢内胆好不好?2015-12-27
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