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超市冷柜温度多少度算是标准的?

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提问者:熊顺慈| 绵阳| 4317次浏览
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已有3条回答

回答数:138025 | 被采纳数:217

一般都能达到零下10摄氏度
国家标准如下:
一星的冰柜零下6摄氏度
二星的冰柜零下12摄氏度
三星的冰柜零下18摄氏度


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蓝精灵ll
回答数:24143 | 被采纳数:22

一般超市冷柜里面的食物冷却温度最高为十摄氏度,最低零到四摄氏度(具体等于该展示冷柜的温控范围)在这个温度范围,食物里面的水分不会发生冻结,如果你想冷藏水果蔬菜这些非肉类食品,应该把它们存放在这个温度范围之内,四摄氏度以下细菌活性会下降进入休眠期,而零上摄氏度水分不会冻结。如果你想冷藏肉类,越低温,安全存放时间越久。在零下十八摄氏度一下时,肉类食品可以长时间保持高品质储藏。


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最后的致意
回答数:16568 | 被采纳数:29

冰箱冷藏室温度
1、事实上,冷藏室的温度分布是不均匀的,冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯,上层温度最低,约为3℃,下层端果蔬盒处温度最高,约为6~10℃。而根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应在3~10℃之间。为了保证质量和符合标准,华凌生产冰箱都会比较注意这些,要求挺严格的。
2、下面,说说冷藏室温度的简易测量方法:将温度计放入一只盛有水的杯子中,然后将杯子放入冷葳室中,位置在中间一层靠后壁的地方。测量时间至少在2小时以上,然后再测量上一层和下一层的温度,最后取其平均值。正常的话,在”4“档时,一般冷藏室的温度在7℃左右。
3、最后,提醒一下冰箱档位调整。一般来说,夏季调在3~4中间,冬季调在1~2中间或2上,一个原则?保持冷藏室的温度在5~10摄氏度。鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入冰箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。”


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