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请问一下,是煮饭电压力锅好还是电饭煲好?

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提问者:窦和怡| 青岛| 1081次浏览
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已有3条回答

慢慢_7972
回答数:46307 | 被采纳数:35

煮米饭当然是电饭煲比较好吃,压力煲煲出来的米饭饱满度没有电饭煲那么好,建议使用电脑版的电饭煲,我家用的是奔腾的,煮出来的米饭特别的好吃。电压力锅:煮饭时要少放水(水比米稍多出一点就OK),煮出来的饭非常软的,煮粥又快又好。电饭煲:电脑板的煮饭好吃(密封度好),普通的电饭煲煮出的饭也不好吃,煮粥太慢。


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回答数:17375 | 被采纳数:23

电压力煲蒸米饭的口感要好,因为电压力煲的工作原理就是除了电热盘加热后,还有高温、高压的水蒸汽在煲胆内,米饭在煮开的水口吸收水分而膨松,当有更多的水蒸汽在里面尝攻佰纪脂慌拌苇饱俩时,米饭吸收的水分更充分,口感上吃起更加松软有筋道;当然在做饭过程中所加入的水量也是很重要的,电压力煲所加入的水量要比电饭煲少1/4左右。


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雯所未雯
回答数:15727 | 被采纳数:6

你好,我现在用的就是电压力锅,电饭锅和电压力锅各有所长:

电压力锅:
煮饭的话米相对来说会烂一点,但是时间控制和饭量有关,需要适应,而且电压力锅不只限于煮饭,还可以利用其来做很多菜式.这是普通电饭锅做不到的
但有个缺点就是要经常清冼气阀和锅盖,不然久了会产生很多脏东西,硅胶圈也是有寿命的,用个三四年就不太行了,至于安全来说,一般现在的压力锅都有保护装置,在没泄掉压力前是打不开盖的

电饭锅:非常简单的功能,傻瓜式操作,容易清冼,使用得当基本上很少坏,其它想做的菜式没有电压力锅的丰富

总的来说,我个人认为,不怕麻烦的还是买个压力锅好点,最好是那种有定时器那种,再好的就是买有数码显示那种,不过较贵


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