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微波炉加热方式哪位了解?

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提问者:魏高旻| 孝感| 881次浏览
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已有3条回答

失恋的猫
回答数:29043 | 被采纳数:38

下面教您怎么用微波炉做一些简单饭菜,同时也告送您一些什么样的食物不能加热。

1.主食喷些水。
  热米饭如果用大火,一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火,满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖,这样热出来才松软好吃。另外,热馒头、饼等面食的时候,最好先喷上一些水,加热1—2分钟,才不会又干又硬。

2.汤类中途要搅拌。
  汤类加热时,经常内部温度很高,表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位,以免汤汁四溅。而应该分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心,避免烫伤。

3.热素菜、肉菜时最好也加盖。
  一般素菜中火或大火加热2—3分钟,肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4—5分钟即可。

4.加热土豆、香肠等带皮的食物时,必须先用叉或刀扎几个小孔。
  否则会由于压力使其爆裂,容易引起电器受损、人员烫伤。鸡蛋由于有壳和蛋膜,直接加热也会爆裂,热整鸡蛋时,最好先剥皮,放在水中,加热1分钟左右,保证安全的同时,还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理,也不可将密封瓶罐装的食物,放入微波炉中烹调,以免发生爆炸。


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[昵称被屏蔽]
回答数:17375 | 被采纳数:23

微波的加热方式不用于传统的加热方式,传统的加热方式是利用热辐射辐射物体表面加热。而微波加热是通过微波促使物体内部发热。所以,相对于节能而言,微波加热这种方式比较节能。微波加热过程中,物体的中心位置温度是最高的。


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三疯_6696
回答数:56613 | 被采纳数:15

其实2种加热是差不多的。
有转盘的是老式的,传统的转盘式微波的微波发射器设置在炉腔侧面,根据品牌类型不同均匀分布4-6排发射口。炉腔底部安有一与电机相连的三突起式转轴,上置玻璃转盘。微波固定不动,通过转盘带动食物360度转动,来实现均匀加热。
没有转盘的微波炉叫平台式微波炉。是在微波炉的底部埋入了旋转天线,将过去的从侧面发射微波改为从底部发射。从下面进行加热,通过对流实现整个杯子食品加温。无转盘的平台式产品功率略大于转盘式产品,价格上高于同品牌的转盘式微波炉。


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