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冰箱的冷冻和冷藏有什么区别?

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提问者:乐弘盛| 三门峡| 1658次浏览
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已有3条回答

luck暖色
回答数:20669 | 被采纳数:14

冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。
冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。
希望答案对你有帮助


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啦啦啦
回答数:25327 | 被采纳数:41

电冰箱一般都设有冷冻室和冷藏室,
冷冻室用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间,冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右;
冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右;
冷冻室食品中的水分会凝结成霜,到一定程度还要除霜。


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回答数:17375 | 被采纳数:23

电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。
1、冷冻温度低,可达到零下18摄氏度。
2、冷藏一般保持在1-10摄氏度
3、根据温控器调控有所差异,或高或更低些。
4、冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。
具体情况分别对待。但都有一定时限。


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