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常用厨具有：电饭锅、电磁炉、微波炉、消毒柜、电冰箱、抽油烟机，锅、碗、筷、盘、刀具、砧板。
厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。
第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
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切菜的台面上面可以安装一个切菜灯， 如果可以，炒锅附近也准备一个小的炒菜灯， 炒菜站人的位置的顶部可以装一个下排风的排气扇，夏天会很舒服。 小厨宝很有用。
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Together_8884
回答数：5542 | 被采纳数：1
据了解：以下这些都是非常实用的厨房小配件：以下希望能帮到你！
碗碟拉篮、折叠挂篮、调味拉篮、抽屉柜、抽屉、容器、小巧收纳架、小巧的橱柜配、刀叉盘、储物推车
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Left_7990
回答数：3773 | 被采纳数：9
你好，厨房小配件有很多，在这我给你推荐几个实用的，具体如下：
1、抽屉柜
这个抽屉柜是厨房必备器，再也不用担心做饭时找东西手忙脚乱了。您可以在热油锅的时候轻松找到压蒜器，不必停止手头的工作，在抽屉里到处翻找；无需清空橱柜就能拿出后面的碗；用拉出式食品柜或抽屉替换旧式橱柜；可以更清楚地看到它们，再也不用把手伸到橱柜的最里面。
2、抽屉
找搅拌器时却总拿错开瓶器，大家应该都遇到过这样的囧事吧，不过现在有了这款抽屉收纳装置，就可以轻松把盘子、筷子、叉子等所有物品都收拾得整整齐齐，易于查找，也非常美观。
3、容器
厨房物品摆放一目了然总比乱七八糟来得顺手，借助这款透明容器整理抽屉和橱柜就可以实现。它们充分利用了橱柜的各个空间，且方便查找。使用的时候，把容器放到一旁或叠放，在这个容器的帮助下，那些不听话的大米、面粉和豆子如何乖乖地立正站好。
以上回答希望对你有帮助。
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