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谁知道用微波炉煎蛋的做法?

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提问者:秦平宁| 平顶山| 679次浏览
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已有4条回答

回答数:59829 | 被采纳数:500

微波炉煎鸡蛋的做法
在盘子上刷一层油,打入一个鸡蛋。
在蛋黄上捅几个小洞,然后用保鲜膜封好,放入微波炉,45秒即可。
把西红柿用开水烫熟,切片。
把煎好的鸡蛋装盘,撒上香菜。
调料调成一小碗酱汁,淋在鸡蛋上。


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回答数:17893 | 被采纳数:10

做法:

1、大火预热煎碟5分钟,下油涂匀碟面,逐只打下鸡蛋,每边放一只。

2、以牙签刺破蛋黄2次,蛋白数次,大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面,大火加热后将蛋翻面,大火多煎30秒钟才能搁置。
煎蛋饼:鸡蛋搅匀加调味料,大火预热煎碟5分钟,下油涂匀碟面,
倒入蛋液大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面,大火加热后将蛋翻面,大火多煎30秒钟才能搁置。

三、微波炉煎荷包蛋(两种)
1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质),可以一次煎两个,煎之前放点水,用筷子把蛋黄扎一下,再均匀的撒些盐,中火,一分二十秒即可,非常方便。

2.先在碗里加一点点水(电视介绍抹一点油,但用这种方法效果一样样的),然后打一个蛋在碗里,用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下),然后放到微波炉里加热1分15秒(我的微波炉是转到微波那一项),拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以,配上牛奶等很不错滴。


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回答数:2205 | 被采纳数:2

1、大火预热煎碟5分钟,下油涂匀碟面,逐只打下鸡蛋,每边放一只。 2、以牙签刺破蛋黄2次,蛋白数次,大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面,大火加热后将蛋翻面,大火多煎30秒钟才能搁置。
煎蛋饼:鸡蛋搅匀加调味料,大火预热煎碟5分钟,下油涂匀碟面, 倒入蛋液大火热40秒钟。搁置至蛋凝固便可铲出供食。如欲煎两面,大火加热后将蛋翻面,大火多煎30秒钟才能搁置,仅供参考,谢谢。


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brave250
回答数:6420 | 被采纳数:6

您好!按照以下步奏来1,碗里抹油 2,放入鸡蛋,撒点盐 3,用牙签扎5个小洞 4,包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。


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