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日式料理装修怎么装好些?

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提问者:时惠然| 周口| 801次浏览
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已有3条回答

回答数:16490 | 被采纳数:30

传统的日式装修不同于常见的欧式装修,没有了繁复华丽的花样与纹饰,偏重于原木色的用料,为室内创造出一种自然简约的风范。
日式装修以实木地板选择最多,实木地板材料天然而加工量少,能够有效的降低室内的装修污染,在挑选实木地板时可以根据材料的纹理入手。
吃饭的位置也相对环保一些哦。


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星空冯
回答数:4796 | 被采纳数:7

1.日本料理店空间分配
通常情况下,日本料理店的空间设计与布局包括以下几个方面:
活动空间:包括通道、走廊、座位等;
管理空间:包括服务台、办公室、休息室等;
公共空间:包括洗手间、休息室等;
后勤空间:配餐间、厨房、冷藏保管室等。

2.日本料理店布置应根据厨房情况来设计
现代日本料理店的内部设计大致分两类:一类是传统的封闭式厨房的日本料理店,这类日本料理店的就餐区和厨房是隔开的,另一类是现在越来越受顾客欢迎的开放式厨房型日本料理店,也就是将厨房展示在客人面前。例如菊樱旗下的铁板烧加盟店、回转寿司加盟店,都是将厨房搬到大厅,演绎着时尚、健康的就餐理念。

3.日本料理店座位
日本料理店座位的设置要根据店面的大小及结构来进行,以使有限的日本料理店面积得到最大限度的运用。
通常情况下,日本料理店中采用的座席配置方式一般有:单人座、双人座、四人座、六人座、圆桌式、沙发式、方型、长方型、情人座、家庭式等形式。要根据自身的具体情况去选择,以满足各类客人的不同需求。

4.日本料理店的空间分隔
日本料理店的空间分隔是运用相应的材料将店面内的空间进行合理的分割,以使顾客能够感受到一种与众不同的视觉特征及隐蔽的就餐氛围。以下是日本料理店空间分隔常用的形式:
(1)运用灯具进行分隔
设计得当的灯具,能够起到一种有效分割空间的效果,而且还能给人一种“隔而不断”的朦胧感觉。使用灯具对日本料理店空间进行分割,不仅能够
起到实际分割的效果,而且还能在本质上保持日本料理店空间的一体性,以达到一种便于空气流通、视野开阔的良好效果。
(2)使用软隔断进行分隔
较隔断分隔就是用垂珠帘、帷幔、折叠垂吊帘等材料将日本料理店空间进行分隔,软隔断适合那些档次较高且看起来富丽堂皇的日本料理店。
(3)使用植物进行分隔
用植物进行分隔不仅可以美化日本料理店的环境,而且还可以保持一定的独立私密空间,从而使日本料理店更舒适、自由,清新。而且由于植物本身就是一种充满生机的分隔体,隔而不断,使空间保持其完整性和开阔性,还更能够调节室内空气,并增加顾客视觉和听觉上的舒适度。
(4)通透隔断空间
这种分割方式通常用带有传统文化气息的屏风式博古架、花窗墙隔断等,从而将一个大日本料理店分隔成若干个空间。
(5)使用矮墙分隔空间
用矮墙对空间进行分隔能给就餐者一种很大的安全感及私密感。既保持了大空间的共融性,又保持了一定的心理隐秘性。 希望对大家有用


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刘清钦
回答数:168800 | 被采纳数:51

、餐厅玄关
北京装饰公司所做过的一个项目,走进店内率先映入眼帘的竟是一副繁重古朴的武士盔甲,浓重的战国风情瞬间扑面而来,摄人心神。这就是玄关的设计,它不仅在于夺人眼球,更是一种文化呈现,“菊”是日本皇室家徽,“盔甲”是武家文化象征,盔甲之于稻菊,正是武士之于菊花,这对组合端庄高贵极其符合稻菊在料理界的顶级地位,看似矛盾却恰恰反映了日本文化的根本。
同时还有另一种别出心裁的设计方式就是将日式庭院中的一隅搬进店内,拱桥流水,鲤鱼花瓣,搭配墙上丝竹,扑面而来的东瀛风情让来客无不驻足惊叹。给顾客带来的也是更为小清新的感觉,这也正符合了典雅古韵的设计特点。玄关是进入餐厅的必经之处,它是店面的延伸,更是注重礼仪的日本人相互寒暄的场所,因此对于日本料理店而言,玄关可以说是比门头更重要的一部分。
二、餐厅包间
日式包间的重要特征是视点低,选用的软装家具都偏矮,进门塌塌米,传统包间应当席地而坐,也有很多料理店的包间为照顾国内食客们的习惯而改用餐椅餐桌。日式包间是一处独立僻静的和室,它更应当注重氛围的营造,努力营造幽静隐秘的禅意。包间内都会采用日式的榻榻米配合传统的拉门,并且在狭长的包间之中并没有过多的装饰内容,装饰无非就是简单的壁画和绿色盆栽,但是空间中却有脱俗与幽玄的氛围。
三、餐厅走道
日本料理店的走道在设计的时候则既可以很简单又可很是丰富,这恰恰也与这个国家的艺术特色相同。近些年来日式风格的餐厅是越来越多的涌现出来,其中返古作古的设计手法已经成为了自然,但是这其中的设计仍然是需要具有灵魂的,日本料理店装修时的灵魂无非就是在于其中的玄关以及包间和走道,设计师在对待这三个部分的时候,并不能只是一味的去堆砌日式的设计元素,从而忽视了其中真正的精髓,日本料理就如同这个国家的文化一样,更加专注于精神方面的含义极净内敛,所以店面的设计上也应该更加严谨而细致的。、餐厅玄关
北京装饰公司所做过的一个项目,走进店内率先映入眼帘的竟是一副繁重古朴的武士盔甲,浓重的战国风情瞬间扑面而来,摄人心神。这就是玄关的设计,它不仅在于夺人眼球,更是一种文化呈现,“菊”是日本皇室家徽,“盔甲”是武家文化象征,盔甲之于稻菊,正是武士之于菊花,这对组合端庄高贵极其符合稻菊在料理界的顶级地位,看似矛盾却恰恰反映了日本文化的根本。
同时还有另一种别出心裁的设计方式就是将日式庭院中的一隅搬进店内,拱桥流水,鲤鱼花瓣,搭配墙上丝竹,扑面而来的东瀛风情让来客无不驻足惊叹。给顾客带来的也是更为小清新的感觉,这也正符合了典雅古韵的设计特点。玄关是进入餐厅的必经之处,它是店面的延伸,更是注重礼仪的日本人相互寒暄的场所,因此对于日本料理店而言,玄关可以说是比门头更重要的一部分。
二、餐厅包间
日式包间的重要特征是视点低,选用的软装家具都偏矮,进门塌塌米,传统包间应当席地而坐,也有很多料理店的包间为照顾国内食客们的习惯而改用餐椅餐桌。日式包间是一处独立僻静的和室,它更应当注重氛围的营造,努力营造幽静隐秘的禅意。包间内都会采用日式的榻榻米配合传统的拉门,并且在狭长的包间之中并没有过多的装饰内容,装饰无非就是简单的壁画和绿色盆栽,但是空间中却有脱俗与幽玄的氛围。
三、餐厅走道
日本料理店的走道在设计的时候则既可以很简单又可很是丰富,这恰恰也与这个国家的艺术特色相同。近些年来日式风格的餐厅是越来越多的涌现出来,其中返古作古的设计手法已经成为了自然,但是这其中的设计仍然是需要具有灵魂的,日本料理店装修时的灵魂无非就是在于其中的玄关以及包间和走道,设计师在对待这三个部分的时候,并不能只是一味的去堆砌日式的设计元素,从而忽视了其中真正的精髓,日本料理就如同这个国家的文化一样,更加专注于精神方面的含义极净内敛,所以店面的设计上也应该更加严谨而细致的。


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