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光波炉原理是什么

光波炉原理是怎样的?光波炉原理有什么优缺点?
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提问者:贝琪睿| 石家庄| 1187次浏览

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最佳回答

回答数:7752 | 被采纳数:1798

光波炉是最新推出的家用烹调用炉,号称微波炉的升级版的光波炉与微波炉的原理不同。微波炉是利用磁控管加热的,但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。格兰仕推出的光波微波炉组合炉在工作时,光源、磁控管可以同时启动。两者既可以单独使用,又可以组合使用,全部功能均采用最新高科技数码控制。在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波、微波组合操作。因此,光波炉兼容了微波炉的功能。从结构上看,光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化,这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉,光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率,并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
           现在光波炉的输出功率多为七八百瓦,不少消费者可能觉得这么高的功率也很费电,实际上这是对光波炉的一种误解。光波炉和一般烹饪器具不同,除了方便快捷,健康环保外,它还有特别的“节能”手段。首先,光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。又因为加热是直接针对食物本身,不需要通过器皿传热,且内外同时进行,加热时间极短,效率很高,大多食物仅需两三分钟。而一般的加热方式在容器、空间等上浪费的热能很多。据测试证明,光波炉加热的能源利用率可高达95%以上,靠电炉丝加热的电器只有60%,煤气和液化气是55%


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其他3条回答

回答数:620 | 被采纳数:65

热波炉的特点

1、完全消除油烟,快乐煮食。家具、电器、室内装饰不受油烟侵蚀,煮食过程不受油烟味骚扰。
2、热空气对流,高度穿透力,百分之百杀菌安全、健康、无菌饮食,保障您的一生!
3、降低食物油脂含量,将食物中的油脂去除,女性不必担心发胖,苗条就是美丽,就是自信!男性不必担心发福,强健的体魄是事业成功的保障!
4、锁住天然风味,保存食物基础水份。健康饮食,又不失天然营养、天然风味。
5、热旋风均匀烹饪食物,色味具全。吃了夹生的食物会导致肠胃不适,用光热波炉,外面熟即是里面熟,不必担心“夹生”,健康有保障。
6、高硼硅耐玻璃容器,全方位**食物烹饪过程。一边煮食一边欣赏食物由生至熟的变化过程,愉悦心情。
7、移动厨房,煮食不定场所。一台热波炉,就是一个设备齐全的现代厨房,朋友聚餐,可能将热波炉放上台桌,聚餐的过程何其美妙。
8、清洗方便,容器不留锅黑。很多喜欢自己展示厨艺的朋友,享受煮食的过程,却害怕清洗厨具,相信您也是!
9、婴儿食品高温消毒,替代暖奶瓶。娇嫩的肌肤、幼小的生命,当然应该百倍小心呵护,热波炉既消毒又加热,轻轻松松呵护宝宝!
10、高温消毒,替代消毒柜。您可以将功能单一的消毒柜收藏起来了,有效扩大厨房空间,而且热波炉消毒更切底!
11、小孩食品制作简单,无需外买。烧烤、爆米花、蒸糕点……都是小孩爱吃的小吃,有了热波炉,完全可以自己动手制作,风味由自己决定!呵呵,既省钱又好玩!
12、叠层物架,任您创意,同时做几个菜。11L容积玻璃或不锈钢容器,可以同时放入几个碗、碟,一次过搞掂一顿丰盛的午餐或晚餐!
13、制作各种保健食品、风味小吃、面点糕点等。热波炉集烤、煎、炸、蒸、炖、串烧、消毒,再加热等多功能于一身,可制作的食品样式很多很多!


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回答数:26238 | 被采纳数:2064

光波是红外线的一种,不具有穿透性,但能使物料表面加热,因此光波做好用来烤食物.

微波是用电磁波照射食物并穿透食物,引起食物内部水分子正负氢键剧烈运动达到加热的过程,因此是从物料里面加热的.所以当看见冒蒸汽的时候已经很烫了,因为是直接物料加热,而内碧不吸收微波,所以腔体不热,


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明镜亦非台
回答数:390 | 被采纳数:63

光波炉的加热原理是利用光波而不是微波,光波加热相对于微波有更多不同的特性.
光波炉实际上是利用一种灯发热,再利用高效能的反射盘把发出的热能集中传递到一个能耐高温的玻璃面板上。通过这个玻璃面板,高速将热量传递到满载食物的需要加热容器内。


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