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提问者:严高朗| 南京| 848次浏览
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已有3条回答

回答数:2257 | 被采纳数:5

特色小餐厅装修要讲究专业的品质,要注重实用性的基本特点,要保证有很好的实用性基础,而且也要注重整体的应用可以更加方便。选择专业的团队进行设计,选择最实用的家具进行合搭配,就显得更符合现实的需要,而且在整体的装饰应用的效果方面,也自然可以达到更高的水平,可以实现更好的装饰生活服务生活的良好的目标,尤其是注重时尚的设计,体现精致的定位,所以才能更实用


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揽子青丝
回答数:11770 | 被采纳数:12

俗语说:“经营靠门面,店雅客白多”用在餐厅经营上就是说、必须把餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;餐厅每天要接待众多的客人,餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务,因此要使餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。


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喔喔321
回答数:49792 | 被采纳数:24

小餐馆应注意以下几点:
1、口味——为什么来你的饭店呢?当然是觉得你家的饭菜可口了。
2、卫生——现在人们的生活水平不断提高了,如果看到你的卫生条件不好,可以说是第一印象就完了,第一印象是很难改变的,所以说卫生很重要。
3、服务——可以说不论你是大是小,都不能疏忽,就算你的菜再好吃,你的卫生搞的再好,但不是只有你一家好吧,这是不可能的,现在是市场经济,竞争这么激烈,你饭菜好,人家也饭菜好,你卫生条件好,别人也好,你拿什么来竞争,这就要谈到服务了,服务并不能说是单纯的态度好,它是一种理念、一种文化,比如说:客人一进饭店,你可以先把客人让到饭桌前,告诉服务员上壶水,给客人倒上,水也可以不同,别人用茶水,你就用白开水加点糖,或者找点成本低的东西泡水,而不是上来就问客人吃点什么,这是在看客人不急的前提下,这就要眼勤了,其实类似的方案比较多,你可以自己想 ,服务其实就是“人性化”,以人为本。
其实最重要的就是这3点了,其它的当然还有,比如说实惠、让利、特色等,菜量没必要过大,过多就会让人没胃口,当然也能太少,不过这些都不重要,最重要的是上面的3点。

我想如果你做好我上面提到的几点,那你的生意一定兴隆,小生意是考勤快的,一定要手勤、眼勤、口勤。
以上都是我自己想的,因为我也想做饭店,因为经常在饭店吃饭,所以感触多,考虑也很多,最后总结出这3点。


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