1、选择一个大的、可密封的容器 2、往箱子内添加防水的加热装置(如电热毯),以调节箱内的温度, (注意留出位置以便其后将酵母汤种置于加热装置上; 玻璃杯即装有天然酵母) 3、箱子外接湿度控制仪与加湿器,以调节箱内湿度
1。醒发箱内要加一定量的水;2。两个转扭 一个是温控,一个是湿控;3。温控调到30-38度;湿控按品种来决定:一般来说,酥皮品种调到35-45度。因为湿度太高容易混酥。普通品种调到50-70度就可以了。其他没什么要注意的
乐陵市昌华机械厂的醒发箱价格不高,大小不同价格不同,从几百到几千元不等。 以上价格来源于网络,仅供参考!
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