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日本厨房刀具品牌哪个比较好?

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提问者:闵妙晴| 邯郸| 1106次浏览
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已有3条回答

jucer11
回答数:1396 | 被采纳数:2

日本厨房刀具品牌比较好的是旬,旬的知名度基本是最大的,“旬”的意思,其实是怀石料理的核心,即用时令季节的最好原料,做最适宜的菜肴给食客,不拘束菜品的种类和风格。言简意赅的说,这个品牌讲究“逼格”而非实用,这个品牌的定位也是如此,虽然是日本贝印KAI旗下,但是只做老外客户,其系列有各种不同风格的设计师参与,有的好用,有的花哨(最奇葩的莫过于KEN ONION合作款),因为他的中档材料都是VG10,而高档次的比如FUJI或者RESERVE款式也有SG2,所以刀子的性能是没有问题的,完工度方面,也是量产品牌的佼佼者,但是价格偏高,除了CLASSIC和SORA系列,其他都不算便宜。还有三菱Mitsubishi十大刀具品牌)属于世界品牌,京瓷KYOCERA(日本)是最好的陶瓷刀品牌,都挺好的。


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南方姑娘的
回答数:3580 | 被采纳数:8

我在内行推荐了解到最好的是日本的具良治厨刀吧,几十年的历史了。质量肯定很不错。
这些日本的也不错:藤次郎、关孙六、关常廉。


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闫鹏123
回答数:96293 | 被采纳数:77

日本厨房刀具品牌:双立人、三叉,还有WMF。在装修'>北京的几个卖场(燕莎、赛特、百盛、崇光SOGO、蓝岛)都转了转,发现三叉和WMF都比较贵,一般都在1千以上,三叉一把15CM的小刀动不动就上千,没有1千以下的。一问MM,说是锻造的,一体成型的,纯进口的。仔细看刀上面的铭文,有Solingen字样,应该是德国货了。WMF的大马士革更是贵极,6千多,还是21CM的,晕!款式还很少,没什么挑选的余地。


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