说到烤箱大家应该很熟悉吧，它的主要作用是用来加热或烘烤食物，现在家里面都应该有烤箱，它是所有吃货必备的神器，在这个快节奏的时代，人们吃什么都讲究方便快捷，而电烤箱能满足这一点，现在市场上电烤箱的品牌琳琅满目，一般也就两种，一种是嵌入式烤箱，另一种是普通烤箱，那么大家对嵌入式和普通烤箱又了解多少呢?这两种烤箱又有什么区别，接下来小编给大家详细介绍一下。

嵌入式烤箱和普通烤箱的区别

1、烤箱的容量区别

小烤箱的内部，靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小，食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了，靠近外侧的却还没有上色。而嵌入式烤箱的容量比较大，食物离加热管距离远，，因此在烘烤的时候不会出现外焦，里面却没有熟的现象。烤箱容量越大，加热不均匀的情况越轻，这也是不推荐小烤箱的一点。还有重要的一点是，有时候家里朋友聚餐，要烤些大型的食材，比如整鸡，整鸭等，小烤箱因为内部容量较小，根本不好操作，大烤箱就不会有这方面的苦恼，它还配备了旋转式烤叉，可以让大的食材在烤制中均匀受热。小烤箱如果是烤蛋糕，烤盘只能放在最低层，因为蛋糕模是有一定高度，如果烤盘放在中间位置，待蛋糕发起来后会顶到灯管，影响蛋糕的品质及外观。因此，小烤箱一般只能做些小糕点，烤出的东东没有大烤箱的效果佳，小烤箱只能实现简单食物烘烤，待到时间一长，很容易被闲置，嵌入式烤箱功能齐全，使用的频率相对要高，不容易被闲置浪费。

2、烤箱的功能区别

食物烤制的受热均匀程度区别，烤箱都是加热管加热的，对人体没有辐射作用，相对于微波炉来说，这是烤箱的优势。目前市场上的小烤箱只有两组加热管加热，食物烘烤不均匀。而嵌入式烤箱具有火力可调功能，可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热，因为烤制的食品不同，所需要的火力是不一样的;嵌入式烤箱上下前后都各有加热管，配合3D循环风扇，受热均匀，还可以根据食物的不同，能上、下火分开控制，控温准确。烤出来的食物色香味俱全。

3、烤箱的外观区别

虽然嵌入式烤箱的体积比较大，但是可以嵌入到橱柜中，大量的节省了厨房空间，同时也整洁美观，使用便捷，富有现代感，高端大气上档次。尤其在当前人们越来越注意饮食健康的趋势下，厨房的归纳和整理是现代化厨房重要的一环，嵌入式烤箱，也十分符合当下的潮流。

4、综合测评

嵌入式烤箱功率较大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡胶垫条密封)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确。而且一般采用搪瓷内胆，清洁非常方便，烤制肉类时产生的油污用湿布轻轻一抹就可以了。

嵌入式烤箱前五名

嵌入式烤箱排名—NO.1嘉格纳

作为厨房奢侈家电的缔造者，德国嘉格纳一直致力于研发、生产、销售世界顶级品质的厨房奢侈家电——烤箱、蒸汽烤箱、微波炉、咖啡机、灶具、吸油烟机、冰箱、酒柜、洗碗机等，每一件皆是集历史传承和革新技术的大家之作。

嵌入式烤箱排名—NO.2美诺

德国美诺创建于1899年，是全球顶级精品家用电器及商用设备制造商。公司的创始人秉承“不断超越”的精神创立了Miele(美诺)。并将其作为公司的经营哲学传承至今，110年来从未改变。

嵌入式烤箱排名—NO.3西门子

西门子是一个非常具有历史性的品牌，早在1847年就被创立了，在1872年便进入了中国市场，所以西门子电器在中国的销量一直都非常不错，而且也十分受消费者喜爱和信赖，西门子嵌入式电烤箱的功能都十分齐全，十分贴合消费者的需求。

嵌入式烤箱排名—NO,4德普

德普电器旗下产品涵盖整体橱柜、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、家用燃气灶具、吸油烟机、食具消毒柜、联体烤箱灶、岛式烟机、集成灶等全套厨房系列，并着重研发嵌入式电烤箱、嵌入式电蒸箱，并在这个领域取得了优异的成绩，打造出了国内最为专业的蒸烤品牌。

嵌入式烤箱排名—NO.5方太

方太品牌专注于厨房电器的研究、生产与销售，所以嵌入式电烤箱选择方太就会更加专业，更加放心，在嵌入式系列中，除了嵌入式电烤箱之外，方太还形成嵌入式灶具、消毒柜、微波炉等，在市场上的占有率十分高。

那么小编已经给大家分别介绍了嵌入式烤箱和普通烤箱优缺点，相信大家看了对这两种烤箱有所了解了吧，这两种烤箱各有各的优缺点，总的来说，嵌入式烤箱要比普通烤箱更好一些，如果你是个烘焙爱好者，不妨选择一个嵌入式烤箱，这样才能烤制到最美味的食物。通过以上小编浅谈嵌入式烤箱与普通烤箱区别的内容，如果大家要选购电烤箱的话，可以考虑小编所说的。