大家都喜欢到果汁是一种从水果果肉中压榨出来的富有营养的液体。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始饮用果汁，而是是吃水果，这更加是一种高品质生活的体现。那么市场是做果汁的机器都有哪些呢，一种是原汁机，一种是榨汁机，虽然都能够做出果汁但是名字不一样，原理肯定也不一样，今天小编就为大家详细介绍原汁机和榨汁机的区别。

原汁机和榨汁机有什么区别

原汁机和以往的榨汁机不同的是它是以石磨原理榨汁，绝对低速的，每分钟70-80转让你完全可以放心绝不会破坏营养素，100%保留了活性，因为果蔬汁营养素对温度承受力特别弱，据说超过40度就不新鲜了，更何况每分钟几千转，瞬间高速高温的破坏其次，原汁机与其它榨汁机最大的不同就是，它圆满地解决了农药和重金属与活性汁液的分离，根据美国诺曼.沃克博士(活性果汁机创始人)的研究，农药和重金属的比重都高于水的比重，只有将其挤压在纤维上才不会混在汁液里。

一步如果将纤维先粉碎成为碎沫，必然使汁与粉沫混在一起，再用离心甩汁实际上是把药和重金属粉沫毫不保留全部与汁液混在一起被人们喝下了。而原汁机是把重金属和农药与纤维紧紧挤压在一起排出渣口，其实农药和重金属与纤维本来就有很好的亲和力，它是随着果蔬的生长粘在果蔬纤维上的，再加上齿轮的挤压，更是结成一体，你绝对不必担心会混入汁液里了，你喝的是完全无毒的活性汁。

原汁机和榨汁机哪个好?

榨汁机的优缺点

优点：

1.技术成熟榨汁快

榨汁机最主要的功能就是榨汁，启动机器后，刀网高速旋转，把水果蔬菜等削碎，同时在离心力的作用下，果渣飞出刀网进入渣盒，而果汁穿出刀网流入杯中。由于榨汁机已经出现很多年了，基本上市场的榨汁机技术已经相当成熟，相对原汁机来说，功能技术都更加成熟

2.功能多样

随着消费者需求的不断变化，如今的榨汁机功能也非常多，包括碎肉、和面、打蛋、碎冰、榨油等等，大大丰富了榨汁机的使用率和使用范围，很多家庭除了用榨汁机榨汁之外，碎冰、碎肉也是比较常用的功能。

3.品牌众多价格便宜

现在生产榨汁机的品牌众多，分类也很多，一般价格都比较便宜，单一功能的榨汁机有些几十块就够了，而功能比较多一点的榨汁机主流价格在150元-250元之间，也不会很贵，市场上网上都有大量不同品牌不同款式的榨汁机，选择多样化

缺点：因为榨汁机刀片高速旋转时，容易破坏水果中富含的各种营养成分，并且容易造成氧化分解，从而导致很多果汁容易变色和分层。

原汁机的优缺点

优点：

1.保留水果原汁原味营养更充分

原汁机由于没有高速旋转的刀片，不会产生高热，也避免出汁过程中果汁与金属接触发生氧化的问题。而且能较好的保留食物中含的营养成分，压榨出的果汁维生素含量较高，能保持果味的口感浓厚，原汁原味，就像温柔的拿刀切开水果，往嘴里送的那种感觉，比较天然。

2.出汁率高

原汁机一般同样的水果原汁机所挤压出来的果汁比榨汁机所打出来的要多，而且果汁更均匀更浓厚。但是并非所有的水果都有很高的出汁率，这个根据水果的种类不同，出汁率也是有所区别的

3.过滤效果好

原汁机能够把果渣和果汁分离得比较彻底，果汁内的混合物较少。最直观的感受就是榨出来的果汁放置一段时间后，榨汁机榨出来的果汁会有一些果渣的沉淀物，而且分隔较为明显。而原汁机榨出来的水果汁，没有明显的分层，而且看起来更接近水果的原色，颜色较深，浓度也纯。

说了这么多，大家都知道原汁机和榨汁机最大的区别就在于工作原理不同，榨汁机是将水果切割挤压，而原汁机是通过螺旋挤压，用强大的压力将果汁挤出。两种方式的不一样直接导致产出果汁的不一样。原汁机的果汁保存时间长，营养流失的榨汁机要慢，而榨汁机榨出来的果汁，要在很短的时间内喝点。区别小编也说清楚了，如果大家想要购买的话，小编这里觉得原汁机相对比较好!