随着现代化社会的发展，人们的卫生意识渐渐的提高，大部分人代吃完饭之后都会将餐具进行消毒再使用。餐具消毒可以有效地去除残留在餐具上的细菌和真菌，可以为我们提供更加健康的饮食条件和环境。餐具主要是通过消毒柜消毒的，消毒柜的种类有很多。大家知道消毒柜有哪些分类吗?下面小编来为大家分享一下消毒柜的分类，大家了解一下如何选择消毒柜。

一、分类

按照消毒方式分

1.电热餐具消毒柜：通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜 ;

2.臭氧餐具消毒柜：通过臭氧进行食具消毒的消毒碗柜

3.紫外线餐具消毒柜：把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒碗柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的

4.组合型餐具消毒柜：由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒碗柜

按照消毒效果分

1.一星级餐具消毒柜，对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%

2.二星级餐具消毒柜，a)对大肠杆菌灭杀对数值应≥3( ≥ 99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105，灭活对数值≥4.00

二、选购

1、其一看餐具消毒柜的外观。优质餐具消毒柜做工精良，无论是外壳还是餐具消毒柜的内部托网等，都没有任何刺手的地方。

2、其二看餐具消毒柜的选材。优质餐具消毒柜内胆大多选用不锈钢板材，经过多次高温消毒也不会出现变色、变形的状况，更不会产生有害物质。而劣质消毒碗柜为降低成本，往往采用一些成分不明的合金，因此顾客在挑选时，要向促销员仔细咨询。

3、其三看款式。餐具消毒柜大致分卧式、柜式、壁挂式等几种，建议消费者在新房装修前提前看好款式，设置好安放消毒碗柜的地点。

4、其四看餐具消毒柜的消毒原理。当前市面上销售的餐具消毒柜柜，消毒原理各有不同，通常情况下，具备两种消毒方式的消毒碗柜(如上面为臭氧消毒，下面为高温消毒)消毒更为彻底，也更适合家庭使用。

消毒柜的分类和选购技巧小编已经为大家分享完了，大家现在知道消毒柜都有哪些分类了吗?消毒柜的分类不同，用途就不同，不同的场所会使用不同用途和分类的消毒柜。一般家庭使用的消毒柜都是电热消毒柜，电热消毒柜和臭氧消毒柜一般都是结合在一起的。选择消毒柜的时候要重杀毒柜的内部结构去选择，不能看着好看就购买。消毒柜的款式和品牌也是重要的，所以大家也要参考品牌购买。