随着人们生活水平的日益提高，大家使用的烹饪电器种类也丰富多样，微波炉作为一种高效快捷的电器自然受到大家的广泛欢迎。它加热食物通常只要一分钟不到，为我们快速的生活节奏保驾护航。然而，万事万物都有两面性，微波炉也不例外，在使用过程中，微波炉存在许多危险因素，许多人对此往往并不了解。本文就将为大家介绍一下微波炉的危害性和注意事项，从而供大家有需要的时候做下参考。

微波炉的危害性

1 我们生活中的很多电器都有电磁辐射，微波炉在加热食物的时候会产生强大的辐射。而众所周知，强辐射对人体的伤害极大，比如：(1)造成孕妇流产、胎儿畸形或者胎儿发育不良。导致不孕症等。 (2)提高恶性肿瘤的并发率，导致部分细胞癌变等 (3)降低人体的抵抗力，破坏人体免疫系统 (4)诱发神经衰弱，长时间的被辐射，很容易产生头痛、头晕、失眠、心悸的症状。造成食物营养流失

2 有数据表明，经过微波炉加热后，食物的营养价值减少了60%以上，其中矿物质、维生素、生化酶等大量流失。除此以外，微波加热后由于水分和某些营养成分的流失，会使得食物的口感变差。食物吃起来变得干硬，难以下咽。引发安全事故

3 传统的加热液体，到了一定温度就不会再升高，但是微波炉加热时可能温度已经极高了，但看上去还很平静，只要一点扰动，就会“爆沸”。如果此时不小心碰到，烫伤会比普通开水烫伤更严重。 另外，加热封闭容器装的食物，极易引发爆炸。主要是在微波炉急剧加热过程中，热量不能散发，容器内气压过大引起的。所以使用微波炉一定要极其小心。

微波炉使用注意事项

选择适当的容器加热食物

 (1)不使用塑料容器，部分塑料容器加热时会软化，造成食物外漏。或者在加热过程中释放有害成分，这也是部分人说微波炉加热食物会增加患癌症风险的原因之一。

(2)不使用金属器皿，放入微波炉内的铁、铝、不锈钢或者搪瓷等器皿，在加热时会与之产生电火花并反射微波，这样不但会损伤炉体还会影响食物加热。

(3)不使用封闭或者小口瓶的容器，主要原因是加热过程中，封闭容器或者小口瓶容器不利于散热，会造成容器压力过大，引发爆炸。建议去购买一个专用的，可用于微波炉加热的容器。

不宜使用微波炉加热的食物

(1)忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

(2)忌微波炉加热鸡蛋

(3)忌加热超时

(4)忌微波炉加热婴幼儿食用的食物，比如婴儿的牛奶

其他注意事项

再使用微波炉前一定要仔细阅读使用说明书，正确的操作微波炉，其外还要注意下面这些细节

(1)微波炉加热过程中，人体最好站离微波炉1米以外，1米以外的辐射会大幅下降，基本不会对人体造成伤害。

(2)没有放入食物之前，不要开启微波炉。

(3)微波炉上禁止覆盖任何物品，容易引起微波炉不能正常散热，诱发安全事故。

(4)微波炉不要放在卧室或者客厅，这些会经常活动的地方。

(5)不要用微波炉油炸食物，容易引发安全事故。

(6)食品不要直接放在微波炉内，应该用专用的容器装好，再加热。

(7)经常检查微波炉，如发现们损坏或者电线破损，应该立即停止使用并送修。

通过上文的介绍，我们已经大致了解了微波炉使用过程中存在的一些危险因素以及必要的注意事项。从中我们可以看到，微波炉加热食物的原理注定了它会具有比较高的辐射，因此，孕妇应当尽量远离。此外，许多事物在微波炉加热过程中会被破坏营养物质，因此，大家在加热食物的时候也要有选择性，不能把什么食物都放进微波炉里加热。