在高速生活的时代，咖啡已经成为上班一族必备的饮品之一，不管是在公司上班的时候，还是空闲在家里的时候，人们都会泡上一杯咖啡来给自己的生活调剂一下，而滴漏式咖啡壶就是很好的咖啡制作机器。尤其是在家里的时候，只要将咖啡豆研磨成咖啡粉之后，使用滴漏式咖啡壶就可以快速制作出一杯醇香浓厚的咖啡。接下来小编就给大家介绍一下关于滴漏式咖啡壶的工作原理。

滴漏式咖啡壶简介：

滴漏式咖啡壶，又称是美式咖啡壶，操作相当容易。一般可分成锥形滤纸及圆平底形滤纸，以锥形设计较能提供香醇的味道与厚实口感;锥形滤纸适合较细的研磨，而平底滤纸则适合粗研磨(通常为营业用机器)。而有些咖啡机仍有定时装置，保温盘等设计。切记，不要让新鲜的咖啡放置于保温盘上加热过久。

下壶为特别玻璃的保温壶，保证咖啡的浓香和温度(配有单独保温电盘，可以保持咖啡的温度)。

滴漏式电咖啡壶的工作原理

滴漏式电咖啡壶为一次性冲制饮料的电咖啡壶。接通电源后，咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾，蒸汽压依次把水推出输水管，经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里，再流入咖啡瓶，就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。

滴漏式咖啡壶怎么用?

准备工作：水箱加凉水，一人份是一勺咖啡粉(10克左右)

做几个人的咖啡就加几人份的水，下壶有刻度，可以用下壶当容器量水量再倒入水箱里，几刻度就是几人份。

因为在滴漏时咖啡粉会吸收一部分水，所以加水要大于刻度。比如做3人份，量水时要在刻度3以上。

步骤：

1、水箱加凉水(加桶装水或纯净水，不能加自来水，不然会有水垢)

2、在漏斗里放滤纸，再加咖啡粉

3、打开电源开关

4、上壶滴漏至下壶，滴完即可饮用了

以上就是小编给大家介绍的关于滴漏式咖啡壶该怎么用以及它的工作原理。从文中我们可以看到，只要在家里备好咖啡粉，使用滴漏式咖啡壶就可以很快制作出一杯咖啡。如果家里来客人了，不用去店里也能在家自己动手制作咖啡招待客人。而且大家了解了滴漏式咖啡壶工作原理以后，就可以更好地把控制作咖啡需要的时间以及温度，让滴漏式咖啡壶发挥最完美的制作工艺。