赤鳞鱼
时间:2015-06-08
赤鳞鱼,也称斑纹鱼,它是我国鱼类珍品之一,我国“五大名鱼”便有泰山的赤磷鱼、青海湖的湟鱼、富春江的鲥鱼和云南洱海的油鱼、弓鱼组成。赤磷鱼味道鲜美,肉质细嫩,是名贵佳肴,还具有药用价值。小小形体却美丽动人、光彩熠熠。
赤鳞鱼价格
赤鳞鱼小尺寸的比较便宜点,大尺寸的都很贵 ,而且数量很少,所以价格也就非常的贵,20厘米左右的大约要15-20年的成长时间,一般价格在80一斤。
赤鳞鱼养殖
1.1 鱼池建造泰山赤鳞鱼是生活于清澈溪流中的鱼类,对水质的要求极为严格,必须清洁高溶氧水方可。因此,鱼池必须是水泥或石头池,面积10平方米左右即可,因为太大不易捕鱼倒池(转池);深度不要超过70cm。当然,流水养鱼池可适当加大,在其中堆放部分光滑石块,支起缝隙,以模拟其自然状态下生活环境,其效果较好。 1.2 养鱼用水,赤鳞鱼养殖场宜建在泰山深处有流水的小溪旁,利用管道,直接引用自然水。如果以自来水代替,必须晾晒7天左右,方可入池养鱼。
赤鳞鱼图片
泰山赤鳞鱼与云南洱海的油鱼、弓鱼,青海湖的湟鱼,富春江的鲥鱼并成为国内的“五大名鱼”,主要生活在海拔270-800米的山涧中,行动十分的敏捷,且对外界的刺激感知十分敏感,因此赤鳞鱼的捕捉十分不易。 泰山赤鳞鱼中含有12种以上的人体所必须的矿物质、微量元素和18种以上的氨基酸,尤其是富含多种不饱和脂肪酸,对于抗衰老有显著的效果,因此具有极高的营养价值以及保健功能,所以说,这长相十分普通的赤鳞鱼真真是不可貌相啊!
赤鳞鱼营养价值
此鱼肉质细嫩,刺少,腥味极小,富含脂肪,可酥炸、清汆、蒸、炖等。每餐摄入量200克。具体的食用方法根据病情而定。例如:(1)产后乳汁不下:赤鳞鱼200克,不要太多,清洗干净后入汤锅,加入熟羊肉片50克,当归1克,甘草2克,煮浓汤饮服。(2)产后血虚:赤鳞鱼200克,治净,焯水后入汤锅,加入人参片5克,紫苏1克,煮浓汤羹饮服。坚持数日。前面身边的朋友有上面的症状,然后他们根据这样去食用,效果据说还不错。
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