火锅店用电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25KHZ)交变磁场，经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。

　　火锅店用电磁炉售价较低，在北京市面上，电磁炉最低价，像1600W功率的炉子200多元，而且还送锅具。比微波炉的价格还低。

　　火锅电磁炉分类可以按尺寸、功率、使用人数、控制方式的不同分类：

　　1、按尺寸分类：火锅电磁炉的规格有圆的、方的，常用的尺火锅电磁炉是按什么规格分类和选择的寸有小火锅电磁炉和大火锅用的电磁炉两种，尺寸分别有：175*215MM，180*180MM，210*250MM，圆180MM，圆196MM，圆245MM，大火锅的尺寸有：280*280MM，300*300MM，310*310MM，320*320MM，圆290MM，圆310MM，圆328MM等这些都是火锅店常用的尺寸规格。

　　推荐亲们可以买贝美火锅电磁炉，贝美火锅电磁炉基于电磁炉原理专门针对餐饮场所(火锅店、酒店、自助餐厅等)特殊使用环境而设计。主要用来满足用户煮火锅的需求，采用优质的电子元器件，散热性能强化，适应餐饮企业长时间使用，且操作频繁。公司拥有一支高素质的科研队伍，使所生产出来的产品可靠性高、寿命长，并针对不同的火锅特点有不同的应对方案，可以满足：重庆火锅、鸳鸯火锅、台湾涮涮锅、子母火锅、北方涮涮锅、南方边炉、干锅等应用需求。  具体的可以百度搜索“贝美火锅电磁炉厂家”具体了解下。

　　火锅电磁炉按照人数来分,

　　有单人小火锅  功率在500-800之间  可调节

　　情侣式双人火锅  功率在900-1500之间  可调节

　　4-8人专用火锅电磁炉  功率在1800-2000之间  可调节

　　8-16人专用火锅电磁炉  功率在2200-3000之前  可调节

　　实验的过程：准备一只小收音机，之所以强调小收音机主要是考虑到便于移动，就原理来说大收音机也一样。我们知道收音机工作的原理就是把外界的电磁波通过一些元件的转换还原成声音表现出来，如果外界的电磁辐射强度大于收音机所接收到的电磁波的强度，就会干扰收音机的正常工作，外界电磁波的强度越大，干扰就越强烈。

　　择中波738，也就是当地人民广播电台的频率。在家中电器全部关闭或远离家用电器的情况下，收音机工作正常，声音清晰不发出任何杂音，这样就保证了收音机本身是质量正常的。下面实验开始，拿着收音机在各种电器附近移动，干扰越严重表明辐射越大……