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特色中餐厅

时间:2016-07-20
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  《特色中餐厅》本书详细展示了中餐厅的结构布局、陈列摆设等详细室内设计图,并结合中、英文加以说明。主要介绍的餐厅包括:四海一家、大椰丰饭、东山广州酒家、艺苑酒家、粤浙汇餐饮酒店、太原东江贵宾酒楼、广西港澳码头、江南厨房、台湾涮涮锅等。

特色中餐厅详细信息

  参考价:¥135.00
  作者:高峰 主编,张海峰 译
  出版社:辽宁科学技术出版社
  出版时间:2007年8月
  版  次:1
  页  数:193
  印刷时间:2007-8-1
  开  本:16开
  纸  张:胶版纸
  印  次:1
  包  装:精装
  国际标准书号ISBN:9787538151343

特色中餐厅目录

四海一家
Cuisines  of  the  Four  Seas
大椰丰饭
Big  Coconut  Restaurant
东山广州酒家
Restaurant  Canton
私厨
Private  Kitchen
艺苑酒家
Yiyuan  Restaurant
广西港澳码头
Hong  Kong  and  Macau  Port  Restaurant,GuangXi
粤浙汇餐饮酒店
Canton&Zhejiang  Restaurant
太原东江贵宾酒楼

特色中餐厅内容推荐

  本书详细展示了中餐厅的结构布局、陈列摆设等详细室内设计图,并结合中、英文加以说明。主要介绍的餐厅包括:四海一家、大椰丰饭、东山广州酒家、艺苑酒家、粤浙汇餐饮酒店、太原东江贵宾酒楼、广西港澳码头、江南厨房、台湾涮涮锅等。

特色中餐厅书评

  很有参考价值,对于没有时间亲自去很多中餐厅的人来说,这本书很值得参考。

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