特色中餐厅
时间:2016-07-20
《特色中餐厅》本书详细展示了中餐厅的结构布局、陈列摆设等详细室内设计图,并结合中、英文加以说明。主要介绍的餐厅包括:四海一家、大椰丰饭、东山广州酒家、艺苑酒家、粤浙汇餐饮酒店、太原东江贵宾酒楼、广西港澳码头、江南厨房、台湾涮涮锅等。
特色中餐厅详细信息
参考价:¥135.00 作者:高峰 主编,张海峰 译 出版社:辽宁科学技术出版社 出版时间:2007年8月 版 次:1 页 数:193 印刷时间:2007-8-1 开 本:16开 纸 张:胶版纸 印 次:1 包 装:精装 国际标准书号ISBN:9787538151343
特色中餐厅目录
四海一家Cuisines of the Four Seas大椰丰饭Big Coconut Restaurant东山广州酒家Restaurant Canton私厨Private Kitchen艺苑酒家Yiyuan Restaurant广西港澳码头Hong Kong and Macau Port Restaurant,GuangXi粤浙汇餐饮酒店Canton&Zhejiang Restaurant太原东江贵宾酒楼
特色中餐厅内容推荐
本书详细展示了中餐厅的结构布局、陈列摆设等详细室内设计图,并结合中、英文加以说明。主要介绍的餐厅包括:四海一家、大椰丰饭、东山广州酒家、艺苑酒家、粤浙汇餐饮酒店、太原东江贵宾酒楼、广西港澳码头、江南厨房、台湾涮涮锅等。
特色中餐厅书评
很有参考价值,对于没有时间亲自去很多中餐厅的人来说,这本书很值得参考。
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