餐饮空间设计
时间:2016-07-14
餐饮空间是室内设计不可分割的重要组成部分,主要掌握餐饮空间设计的基本理论和空间处理的基本要点。本书可作为高等院校艺术设计、室内设计、装饰设计等专业的教材,也可作为设计爱好者、从业者的自学参考用书。
餐饮空间设计详细信息
出版社: 北京大学出版社; 第1版 (2014年1月1日) 丛书名: 21世纪全国高等院校艺术设计系列实用规划教材 作者:作者:李振煜,赵文瑾 编著 平装: 128页 语种:简体中文 开本: 16 ISBN: 7301233817, 9787301233818 条形码: 9787301233818 商品尺寸: 25.6 x 18.2 x 1.2 cm 商品重量: 458 g 参考价:¥34.90
餐饮空间设计目录
第1章 餐饮空间设计概述 1.1 餐饮空间发展总论 1.1.1 多元化设计 1.1.2 绿色餐饮 1.1.3 特色餐饮 1.1.4 数字化发展 1.2 餐饮空间设计特点 1.2.1 餐饮空间设计的市场定位 1.2.2 餐饮空间的功能特点 1.2.3 餐饮空间的陈设及设计特点 1.3 餐饮空间发展趋势 1.3.1 餐饮空间的经营管理 1.3.2 餐饮空间设计趋势 1.4 餐饮空间类型与设计 1.4.1 餐饮空间类型
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餐饮空间是室内设计不可分割的重要组成部分,主要掌握餐饮空间设计的基本理论和空间处理的基本要点。通过对学生的课堂教授,培养学生对多功能的餐饮环境,采用不同的设计方法,从而产生不同的艺术效果,初步具有独立进行餐饮空间设计的基本能力;使学生通过餐饮空间艺术设计的基本理论和知识的学习,能具备一定的餐饮空间的选择和规划设计能力,进而创造更符合人的生理和心理的需求、更优化的环境。
餐饮空间设计作者简介
李振煜,武汉工业学院工商学院,副教授、系副主任。
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