• 油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选 择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
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  • 专业厨房工程,酒店厨房工程,厨房改造工程,酒店餐厅学校食堂厨房排烟系统设计安装与抽排风系统工程安装,通风工程,白铁工程,环保工程,油烟净化工程,排烟风机,排风设备,排烟管道改造工程等(安徽东帆厨房设备工程有限公司)
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  • 低层人家可以选择在两墙之间的地方设计排烟口,而对于那些高层的人家厨房排烟的高度最好设计在两米四以上,而对于厨房排烟设计出口来说,最好是设计成圆形孔状的,而且直径一般在170-200MM之间就可以了。这样就可以确保你厨房的油渍顺利而且又干净的离开你的厨房。
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  • 厨房排烟道设计方法:第一:在顶棚里面预埋直径160MM的PCV管,放在烟机设计位置的上方。第二:在吊柜顶部与厨房顶棚之间的空隙走,吊柜前面需要设计封板遮挡。第三在烟机二层挡板后面直接走背墙,这样的一半是别墅才能实现。第四:老式房子,没用公用烟道的,烟机在飘窗上,烟机管走窗户玻璃。第五:厨房高度吊顶后低于2300,
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  • 如果是建筑设计,相对多层而言,自然习惯于两墙夹角处设计,自下而上。高层设计相对于质量方向要求更高些。至于如果是装饰上用,则排烟直接在离地面+2400mm以上排烟道上挖一直径等同于17CM左右的圆孔,将排烟管道固定在圆孔处即可。
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  • 风量的确定和风速设计原则 厨房的排风量由两部分组成:局部排风量和全面排风量。局部排风量应根据选用的灶具等设备种类、数量以及抽排烟罩的型式等加以确定,即根据炉灶等设备的平面布置图,烟罩种类,抽油烟离心风机的除油烟方式及设备产生风机性能的强度等因素进行确定。 《饮食业油烟排放标准》中规定:每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h,对应的排气罩灶面投影面积为1.1㎡,大、中、小型的单个灶头基准排气量均为20003/h。但不同的菜系通风要求有所差别,如西餐的厨房油烟相对较少,而中餐相的厨房对油烟较多。特别是川菜、湘菜的厨房,因辣味严重刺激鼻子和眼睛,排风量要适当加大。还有就是现实案例中有很多共用管道的情况。另外,在采用运水烟罩时风量也要适当加大。遇到以上类似情况的时候风量应根据适当增加。 送风量方面,厨房内应保持负压状态,但负压值不大于5Pa。如果正压,厨房油烟味会窜到餐厅,引起顾客不适;但负压过大,炉灶会脱火或火苗乱窜,影响炉灶燃烧效果。厨房送风系统通常指:室外新风+空调送风,按抽排风量的80%左右考虑。 排烟罩口吸气速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通过管道的排风速度一般不低于10m/s,通常取10m/s—16m/s,以防风速过低致使油烟附着于管道上。管道中风速越大,噪音和震动也就越大。但管道送风速度可以低些,抽风柜后的风速比抽风柜前的可以取大些。
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  • 专业厨房工程,酒店厨房工程,厨房改造工程,酒店餐厅学校食堂厨房排烟系统设计安装与抽排风系统工程安装,通风工程,白铁工程,环保工程,油烟净化工程,排烟风机,排风设备,排烟管道改造工程等
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  • 吊顶不要太厚就好
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  • 一、地面设施: 中餐厨房大至可分为:热菜厨房;冷菜厨房,点心厨房,另外还有肉类粗加工厨房,蔬菜粗加工厨房(暂不包括水果房),配套的餐具清洁厨房,备餐房等。这些厨房必须要经过严密的合作才能够保证工作的顺利进行,一旦某一个环节出了问题,都会导致整个程序的失误,而导致重大的损失。 首先,热菜厨房是中餐厨房的重点中的重点,因为任何的进餐都不会了少热菜的参与,没有了热菜也就不能够称为完整的进餐,因此热菜厨房的成熟设计就显得特别的重要。从原材料的进入到成品的产出只有一条主线路,会尽可能多地避免食物的交叉感染,而达到很好的安全标准。当原材料从市场上购买回来后就安蔬菜,肉类等分开进入各个粗加工厨房,由粗加工厨房作初步的整理加工,然后根据工作的具体要求分别消毒冷冻冷藏或是马上送去其他厨房加工成为成品保鲜待用,热菜厨房的换衣间也是很有必要的,由于是在厨房内的换衣间,它能够避免与外界的过多交叉接触,从而减少外物的接触感染可能,更好的保证成品食物的卫生安全,原材料的分类进入,也有利于厨房工作者更高质量高效率地工作。 虽然厨房中的门比较多,但是却是很有必要的。厨房门的种类可以根据各个厨房的具体要求来安装,这些门的设计主要是为了防止交叉污染和对厨师的方便,而提高卫生标准和工作效果,热菜厨房中,何台下放三台冰箱,供日常原料的冷藏冷冻,加上换衣间旁边的大型冰箱基本上能够保证热菜厨房的日常使用要求,专为厨房垃圾而开的一道门也是很有必要的,因为国家卫生部门在现代高档酒店的卫生要求检查时非常的严格,对于交叉感染是一个重点,而这道门在很大程度上解决了这一问题,现在的大多数酒店仍然是将垃圾出口,进货口,出餐口作为同一道门而使用的,由于这些厨房是早就设计好了的,因此很难再开不同用途的专用门,因此这的一点成为大量卫生执法人员的共同关注点,也是一直以来的大问题。糕点房的门只有一道,那是因为糕点房的相当一部分材料都是在其他厨房加工好的了,或是有比较好的外包装,因而可以只开一道门。而冷菜房的三道门就显得很有必要了:冷菜房的卫生要求相对更高,冷热生熟必须分开,而这道门就可以满足这些方面的需要。 二、地下排污设施: 这也算是厨房装修中的一个老问题了,中餐厨房的地面经常有积水和杂物,虽然如此,但是由于现在的管理和加工程序更加成熟,这方面的也是做得越来越好了。以1.3*1.3cm的不锈钢条组成,在每一平方米处有大的不锈钢筋作为主支架,并有能足够支撑起地面物体重量的不锈钢筋支撑着,这些排污区都延伸到地面污染点的30cm处,这样就能够让绝对多的污水杂物通过排舞区进入下水道,从而保持地面的干净整洁,而在下水道中安装一些高压喷水设施,这些设施可以至少作90度的旋转喷水,这样就不会留下死角,能使污物污水干净排放,而不会使这些垃圾滞留在下水道内,地下排污区的各个分区都朝主排污通道略微倾斜,以便于排出污物,而排污道都用不锈钢是为了防止生锈,以节约成本和减少之后的后续工作量,排污区在主要的会产生污物处延伸30也是为了保持地面的干净干燥和整洁,这不光能够提高卫生质量,还能够更好地保护厨房工作者的安全,以免因为地面污物而摔倒受伤,对酒店来说,这也是减少成本的一点,这不只是酒店给员工的福利待遇,更是国家的相关要求。 三、房顶的排烟排气设施: 这也是一个长期以来的问题,由于中式厨房的特点,厨房的温度经常达到40度左右,即使是高档次的酒店也是在34度左右,这对于厨房工作者来说是非常辛苦的,每当忙碌的时候,所有人都会忙得汗流浃背,使工作人员特别的疲倦,而不易保证菜品质量的提高,在这么高的温度下,各种原材料也是很容易变质的,一旦原材料变质,就不能够再用,这就造成了原料的浪费,甚至因原料的短缺而影响工作的顺利进行,高温不仅会使原材料变质,更会对已经做好的菜肴产生很大影响,小则改变了菜肴应有的味感与口感,改变菜肴的型与色,大则让菜肴变质,让其丧失营养价值,甚至产生细菌等,而最终不可以在食用,因此厨房的排烟排气设施的设计也是非常重要的。
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  • 室内植物吸**植物品名:芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹
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  •  一、概述   厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理.   二、厨房通风量计算   厨房的通风量由两部分组成,即局部排风量和全面排风量两部分.局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定,全面排风量一般按计算确定.   1.通风量的计算   机械通风的换气量应通过热平衡计算求利,其计算公式:   L=Q/0.337(tp-ti) (1)   式中,L--必须的通风量、m3/h;   tp--室内排风计算温度,可采用下列数值:夏季35摄氏度,冬季15摄氏度;   ti--室内通风计算温度,摄氏度;   Q--厨房内的总发热量(显热),W;   Q=Q1+Q2+Q3+Q4 (2)   式中,Q1--厨房设备散热量,按工艺提供数据计算,如无资料时,可参考文献;   Q2--操作人员散热量,W;   Q3--照明灯具散热量,W;   Q4--室内外围护结构的冷负荷,W.
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  • 70平小户型基础装修价格3.5W左右咯。如果造型墙少一点、工艺简单一些、材料省一点,那可以少不少的钱。总之装修还是需要根据预算走。多少钱都可以装,就看你要装什么东西进去,要做那些活,分水电,木工,瓦工,油漆工,还要看你是中等装修,简装还是精装.要全包还是半包,最好是找个装潢公司了解一下.我的房子是60平方,计划用2-3万装修!
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  • 这些家都很不错:常州大地装潢工程有限公司湖北省常州市晋陵北路87-1号江苏海达建筑装潢有限公司?华海城市广场2-15号江苏筑森建筑设计有限公司?江苏省常州市新北区太湖中路11号7楼
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  • 最重要的是厨房补风。由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前大多情况为:建筑物没有设置厨房的送风系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
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  • 常州厨房排烟设计找一般的建筑装潢公司都可以设计的,我推荐以下几个公司 A:常州浩顺建筑装璜公司 地址:常州市钟楼区长江中路209号 B:常州市新居装璜有限公司 地址:常州市武进区小丁村10 C:常州市进万家装璜公司 地址:常州市武进区前杨工业区66 D:常州金玉堂装璜有限公司 地址:常州市钟楼区通江南路238-2号爱特大厦5层
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  • 餐饮油烟排放要经过净化处理,才能排放,而且要有当地环保部门出具的检测报告才能排放. 对于高性能油烟净化器的几个特点: 1、肉眼完全观察不到油烟; 2、长期稳定工作,故障率低; 3、清洗周期长,每次清洗维护时间快捷; 4、长期运行后排放口及周边环境不会被污染; 5、净化器风阻低。
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  • 一般交房的时候已经留下了固定的烟道,到时候需要修改的时候是可以修改的
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  • 开放式厨房装修设计要点之扩大空间 开放式厨房装修设计要点之二是要尽可能的扩大厨房的空间。开放式厨房是为了尽可能的扩大客厅和饭厅的活动区域,因此对于厨房的区域则相对留下较少。所以在装修设计时一定要尽可能的扩大厨房的活动区域。而要实现只一点也只能从厨具和橱柜的功能上考虑。因此使用多功能的厨具和橱柜等是扩大厨房空间的首选。 开放式厨房装修设计要点之风格统一 由于和客厅、饭厅之间没有隔断,因此开放式厨房设计时风格一定要和家装整体风格保持一致,这是开放式厨房装修设计要点之三。如果风格不同意,就会影响整个家装的风格出现缺漏。在选择厨具和进行布局时都要考虑客厅和饭厅的风格。 开放式厨房装修设计的要点还包括地砖的选择、防水等诸多问题,在进行施工前,务必对这些问题进行严格细致的设计,以免在施工中出现问题,影响进度。
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  • 厨房的排烟和通风设计原则是:抽油烟机的管道尽可能短,长度不得超过1.5米,抽油烟机设计国家标准是1.5米排烟长度为条件,测定噪音和空气排量数据的。烟管长度超过1.5米后噪音超标、排烟能力下降。
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  • 你好,对于一般的低层人家来说,可以选择在两墙之间的地方设计排烟口,而对于那些高层的人家来说,那要求就会高一些,厨房排烟的高度最好设计在两米四以上,而对于厨房排烟设计出口来说,最好是设计成圆形孔状的,而且直径一般在170-200MM之间就可以了。这样就可以确保你厨房的油渍顺利而且又干净的离开你的厨房等。
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