木砧板保养 1从市场上买回来的砧板一般都会带个不锈钢套的，先把那个套卸下来，把砧板洗干净。 2然后再用个盆装水，水里散盐，至少100克这样，看水的多少来定，水少就用不到100克盐。 3待盐溶解完全就可以把砧板放入水里浸泡，要泡大约半个月，这中间要换水两三次，不换水的话，水会发臭。 4大约15天过后，就可以把砧板捞出来洗干净，放在通风的地方晾干水。

常见的有松木、楠木、桦木、檀木、枫木、榕树等，以枫木和榕树为佳，因其木质坚硬，且有股特殊气味。挑选时应注意: 但最佳的砧板是龙州砧板，名噪天下的"龙州砧板"便是以枧木为材锯制而成。龙州砧板为圆形，直径多为10至28厘米，厚度在4厘米左右，砧板色泽红润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品。一块龙州枧木砧板一般可用20年

砧板有普通木砧板和“铁木”砧板之分。砧板的质量要求：木质越硬越好、应耐水浸、无腐蚀、无裂缝、表面平整光滑。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成。“铁木”，产于广西和泰国、越南。因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。

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保养砧板，关键是保住砧板内部的水分。 第一步，先在大盆中放入清水，将半包盐倒入水中搅均，让盐充分溶解，之后将买入的砧板放在盆内，盐水没过砧板上部，浸泡48个小时，时间到达后，将砧板取出，放阴凉处擦干水； 第二步，将200毫升食用油倒进锅里，加热到温热，再将油倒在砧板上，用布将油均匀涂抹在整个砧板上，放置一天，待油吸收后便可用洗洁精清洗砧板表面，洗干净即可使用。 希望我的回答对你有所帮助。

双立人的木砧板挺不错的，性价比挺高的。

我个人感觉竹质的比较好。 因为木质的会掉木渣，这样感觉不是很卫生。竹子就不会这样

红檀木特点： 黄檀光泽好，纹理十分细密、美观，毛孔精细、密度高、体积重，百虫不侵，并具吸震、消音、绝缘的功能，并有调节湿度及缓和温差之特性。品质静穆沉古，纹理细密雅致而不会有冰冷或炙热之感。 1，木材散孔材，心材红褐色，久置大气中转深，呈紫红褐色，常具深浅相间条纹。 2，木材具光泽、无特殊气味和磁味。 3，纹理交错、结构细、略均匀、木材甚重、很硬。

热水，冷水都可以，关键就是盐要彻底溶解，注意了浸泡是浓盐水，盐浓度添一下以苦咸为准，淹没木砧板。

不会的，现在网上越南的铁木砧板都卖得比较火的，铁木砧板更耐用，价格更加实惠。 很多人都愿意选择这种，并且铁木砧板经久耐用。

红檀木特点： 红檀光泽好，纹理十分细密、美观，毛孔精细、密度高、体积重，百虫不侵，并具吸震、消音、绝缘的功能，并有调节湿度及缓和温差之特性。品质静穆沉古，纹理细密雅致而不会有冰冷或炙热之感。 1、 木材散孔材，心材红褐色，久置大气中转深，呈紫红褐色，常具深浅相间条纹。 2、 木材具光泽、无特殊气味和磁味。 3、 纹理交错、结构细、略均匀、木材甚重、很硬。

塑料袋密封保存就可以了 要是有丝裂 要用的时候涂上花生油就完好如初

黄檀木砧板当然好，价格也不便宜，具有不易变形开裂发霉的特性，在日常使用中保持良好的耐用性和方便性。 而且采用进口黄檀木木料比重大，硬度高，切削食材时更加得心应手，是家庭酒店的最佳选择。

50-200.、这要看质量和具体的规格，希望我的回答对你有所帮助，

我也认为是先用盐水泡。广东的老年人有经验的都是这么做的。我想其中的原理主要是盐类吸湿，能保持砧板水分不致失去太多或太快，从而防止开裂。

用完之后清洗干净 挂起来 然后自然晾干就可以 的 不可以暴晒

挺好的 属于硬木 不容易开裂

铁木

你说的这个砧板就是俗称铁木的砧板，我家一直用的就是这种。 唯一的缺点就是会开裂。不过好在并不一直继续开裂下去，一直也就开那麽大口子，也并不影响使用，只是有点不雅观。 一开始的时候，也都按照使用说明办过了，诸如盐水煮，上热油之类的。 但我感觉它开裂这和天气相关，天气干燥就容易开裂，黄梅天又一点没事，口子还会收紧一点。 所以我多半是每天用完后都用钢丝球将两面都刷干净，用热水烫过后，让其竖着自然吹干。天气太干燥时放脸盆里用干净水泡着过夜。 由于铁木的性质，从不起霉，也不起一点木屑，也非常耐用，已用了十五年了感觉还是挺不错的。

我家新屋装修好了，厨房少一块砧板，在网上看了好多天了，最终买了傻沙比利实木砧板，质量确实不错。280元的价格在沙比利木砧板里算是便宜的了。之前看那个双枪的不是全实木的沙比利也要100来元的。感觉还是值的。我喜欢实木的。