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长帝烤箱食谱 烤箱烤披萨极品
材料
披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)
披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成
其他主料:口蘑,菠萝(现在正好有新鲜的),火腿肠,鲜虾,芝士
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性
4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵) 发酵的时间来制作披萨汁
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开,加入切碎的洋葱,炒匀
6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁
7.此时面团也已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
9.准备主料(把该切得切切)
10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上
11..烤箱预热,250度烤11分钟
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟
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长帝电烤箱价格一般在200-300块左右,烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外,还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白,否则被油污弄脏后很难看。网络报价,仅供参考。
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推荐长帝CRTF30W高端全功能电烤箱,长帝电烤箱全球首创“零温度启动角”控制技术,通过低温控制,将温度控制在40~60℃,可以进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食物解冻等多项功能,让电烤箱不但能制作各种中西美食,还能成为您厨房的好帮手。
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长帝电烤箱确实不错的,我家用的就是长帝电烤箱。 目前,质量好的电烤箱品牌主要有格兰仕、美的、长帝。
在具体挑选家用电烤箱时可注意以下几点:
1、外观应光洁平整,无变形和脱漆等现象;
2、炉门应与炉体吻合良好,各控制开关应灵活可靠;
3、将功率调到最低挡,通电后,加热灯亮,几分钟后灯自动熄灭,再过一会 4、接通电源后,指示灯应正常发光,炉腔内应正常发热。
至于电烤箱价格,其实你可以去参考目前网上最热卖的电烤箱价格是多少。
下面整理了网上最热卖的电烤箱,有的销量达到上万件,如此热卖就说明产品的价格、质量是经得住市场考验的。
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长帝电烤箱是伟仕达电器公司旗下的产品,这一公司主要从事以电烤箱产品为主的小家电设计。生产和销售,长帝电烤箱经过多年的发展已经有六个系列的电烤箱产品。在电烤箱生产上,伟仕达电器不断进行技术的研发、更新和改造,不断的提升电烤箱的功能和技术,使生产出来的电烤箱能够充分的满足人们的烹饪需求。
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长帝电烤箱质量很不错,性价比很高,操作简单,容易上手,体积小,使用方便。特色圆弧设计外壳,传统中国红外观,端庄大气不失时尚;立方体内胆,温场均匀,分层间距合理,烤不焦食物;人性化后靠墙支架,方便散热;希望我的回答能帮助到你。
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长帝电烤箱目前共有6个分类,分别是星智系列,星雅系列,星光系列,星钻系列,星熠系列,星灿系列,其中星智系列有4个产品,星雅系列有6个产品,星光系列有3个产品,星钻系列有6个产品,星熠系列有12各产品,星灿系列有12各产品。每个产品都不错,它们的侧重点不一样,你可以根据自己的需求购买的
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长帝电烤箱好用,很不错的,小巧美观精致,使用心得可用温度调节来控制点烤时间,因为定时开关不能回旋。整体来说是性价比挺高的一款电烤箱,容量够大,功能齐全。还采用了6个加热管,上下各三个,加热更均匀,而且上下热管可以独立温控,它拥有非常多的专业功能,可以满足中高级用户的各种需求。总体上性价比还是很不错的。
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公认美的好,没电在过去的一年营收1000多亿 相信大部分人的选择吧
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长帝电烤箱ASD不错的,它具有360℃旋转烤叉,烤架可承重4.5kg食物,食物受热均匀;列排式控制面板,操作方便;4种加热方式(发酵、上火、下火、上下火),满足不同食物的烘焙要求;0-250℃温度选择,温度控制精确,食物上色效果更快、更好;120分钟和带常时间通电控制,轻松掌握食物火候。
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长帝 CKTF-25B上下管独立控温 家用健康不沾油转叉电烤箱30L 正品
¥498.004.9折
天猫
长帝 CKF-25BSN 家用全温型立方体内胆 旋转叉电烤箱30L 低温发酵
¥348.024.9折
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长帝 CK-15 家用便捷型电烤箱 立方体内胆 18L 蛋糕烘焙 正品特价
¥199.003.9折
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长帝 CKF-30GU (不锈钢) 家用电烤箱 立体热风循环 旋转烤叉30升
¥398.044.9折
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你好,我推荐,长帝CKF-52GS价格¥598。价格合适便宜
。性价比还高,我家用的就是个这个。
考的时间快,售后服务也好,外观也不错。
价格来自网络仅供参考
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你好,长帝电烤箱,地址:珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇。途经公交车:332a路;332b路
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初学的话这个型号CKTF-32GS不错,6管平衡式加热、上下管独立控温、不沾油内胆、双层玻璃门、带发酵、热风、烤叉、内置照明灯。
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美的
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你好,美的的电烤箱好,~美的电烤箱的把手使用不锈钢材质,不褪色,便于清洁。聚能网格,节能美观,钢化玻璃门耐高温易清洁。90-230度精准控温技术,可以设置专业低温发酵功能,控温精准率达10℃。加热管采用304不锈钢材质经过发蓝技术处理,使用时更安全、寿命长。侧面散热孔和向下防身散热孔便于防水、防尘、易清洁。
希望我的回答对你有所帮助,谢谢
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你好,根据我的了解长帝电烤箱质量很不错,性价比很高,操作简单,容易上手,体积小,使用方便。
精确控温技术:长帝电烤箱为方便消费者在使用时控制箱体内温度,在生产标准上采用高于国家生产标准,长帝电烤箱生产标准将箱体内的温度严格控制在±15℃。
扩容技术:长帝电器通过潜心研究,经过上千次测试,成功研究出电烤箱“扩容”技术,长帝电烤箱每百瓦额定功率可保证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要,这也就是市面上同样的烤箱功率,长帝烤箱箱体容积更大的原理所在。
低温技术:为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求,长帝电烤箱全球首创“零温度启动角”控制技术,通过低温控制,将温度控制在40~60℃,可以进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食物解冻等多项功能,让电烤箱不但能制作各种中西美食,还能成为您厨房的好帮手。
发蓝技术:长帝电烤箱板材采用进口优质冷轧板、耐高温环保涂料和镀铝板材;长帝电烤箱不锈钢发热管通过发蓝技术处理;电镀件均通过盐雾试验;产品使用寿命门开合40000次后依然正常;发热管在正常发热使用条件下,使用2185次后依然正常发热。
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预热就是在烘烤食品之前,提前5-10将烤箱打开,把旋钮转到指定的温度,让它空烧一会,这就是预热。烤箱不同于微波炉,是可以空烧的。好一点的烤箱,有个温度指示灯,温度达到了灯就灭了。
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基本上属于中低档的烘焙机械~一般小型蛋糕店或者私人作坊用的比较多~