温控器的档位应根据季节温度变化来调节，冬季调在4－5档间，春秋季调在3档，夏季调节在1－2档间即可，0档是停机档，7档是强制制冷档。 　　保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱。 希望我的回答对您有所帮助。

无论什么季节，冰箱冷冻室的温度应设置在零下18度左右，冷藏室在0-10度之间，最好是在4-8度之间为宜。 如果温控器是机械式的，则应根据季节温度变化来调节档位，夏季应调在较低的档位处（1-2档）.

冰箱冷冻室的温度是靠储藏室里的温度控制，看你的温控旋钮就是在储藏室。冷藏室里的温度一般在0～10度，到了冬天，室内温度接近这个温度，如果温控器旋钮还在3或者小于3上的话，冰箱压缩机就很少启动了，虽然冷藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达到零下18度以下，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。

一、冰箱在春秋季，应设置在4档左右；夏季设置在2-4档；冬季设置在4-6档。 二、以7档冰箱为例说明温度的调节 一般来说，冰箱的档位0档是停机档，数字越大，温度越低，最高档是强制制冷档。 1、夏季：冰箱在使用的过程中，外界环境过高。

您可以根据自己的需要安排。我家目前保持的是冷藏4度，生物保鲜0度，冷冻--18度；供您参考。

冰箱冷冻室的温度应调节在零下18度左右，冷藏室在4-8度之间为宜。具体要看保持的食品种类了，不同的食品种类最佳保鲜温度是不同的。 另外，温度高一些可以有效节电，温度低一些对食品保鲜相对有利，但耗电量相对较高。 附：各种食品的最佳保存温度 一、水果的保鲜 　　1、水果最适合的保鲜温度 　　★ 苹果：适合的冷藏温度为-1℃～+1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。 　　★ 梨：适合的冷藏温度为-1℃～+1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。 　　★ 西瓜：适合的冷藏温度为2℃～4℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。 　　★ 樱桃：适合的冷藏温度为0.5℃～1℃，湿度为80%左右，贮藏期为7-21天。 　　★ 椰子：适合的冷藏温度为-4.5℃～-3℃，湿度为75%左右，贮藏期为8-12天。 　　★ 葡萄：适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天。 　　★ 草莓：适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。 　　★ 橘子：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为50-70天。 　　★ 菠萝：适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%，贮藏期为14-20天。 　　2、不适合冷藏的水果 　　不少水果不适合放冰箱储藏保鲜，尤其以是芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。芒果比较怕冷，一旦放进冰箱，没过几天就开始出现黑斑；荔枝在0℃的环境中放置一天，果皮会变黑、果肉会变味；香蕉放在12℃以下环境中容易发黑腐烂，甚至引起霉变。 　　除了热带水果外，柿子等浆果类水果在低温条件下，香味会减退，表皮也会变质。这些水果都不适合靠冰箱冷藏来达到保鲜目的。 　　二、蔬菜的保鲜 　　1、蔬菜最适合的温保鲜温度 　　★ 青椒：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为10-20天。 　　★ 花菜：适合的冷藏温度为1℃～2℃，湿度为80%～90%，贮藏期为14-20天。 　　★ 土豆：适合的冷藏温度为-3℃～6℃，湿度为85%～90%，贮藏期为6-10天。 　　★ 洋葱：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～85%，贮藏期为3-7天。 　　★ 白菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。 　　★ 芹菜：适合的冷藏温度为-1℃～0℃，湿度为80%～90%，贮藏期为7-10天。 　　★ 黄瓜：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为85%～90%，贮藏期为5-7天。 　　★ 茄子：适合的冷藏温度为7℃～10℃，湿度为80%～90%，贮藏期为10-15天。 　　2、不适合放在冰箱里的蔬菜 　　有的蔬菜放进冰箱后，不仅得不到保鲜效果，造成细胞破损、维生素C等营养物质流失，甚至还更容易腐败变质。 　　豆角放进冰箱保存的话很大程度上影响口感，所以应放在没有阳光的室内保存；南瓜适宜在10℃以上存放，放在冰箱则很快会变软，还会长毛发粘，失去其持有的风味；西红柿适宜在10℃以上存放，经低温冷藏后易出现软烂或开裂现象，表面易生黑斑，时间一长则会酸败腐烂。 　　虽然这些蔬菜放在室温下存放是最好的，但平常家中空气的湿度一般都不是很高，大概在60%左右，这种湿度状况下存储蔬菜是很不利的。所以，即便不放进冰箱，还是需要用清洁的保鲜袋将它们封好，或者放进密封容器，防止蔬菜的水分流失。 　　三、肉类食品的保鲜 　　1、肉类食品最适合的保鲜温度 　　★ 鲜肉：适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～85%，贮藏期为8-10天。 　　★ 冻肉：适合的冷藏温度为-14℃～-18℃，湿度为85%～90%，贮藏期为15-30天。 　　★ 鲜鱼：适合的冷藏温度为-1℃～5℃，湿度为90%～95%，贮藏期为7-10天。 　　★ 冻鱼：适合的冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为90%～95%，贮藏期为15-30天。 　　★ 对虾：适合的冷藏温度为-7℃～-10℃，湿度为80%～85%，贮藏期为10-15天。 　　★ 鸡蛋：适合的冷藏温度为-1℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为8-12天。 　　2、肉类解冻后不适宜贮藏 　　冻肉、冻鱼等冷冻时由于水分结晶的作用，其细胞便已受到破坏，一经解冻，被破坏了的组织细胞将渗出大量的营养物质，这会成为细菌繁殖的养料。 　　有实验表明，将冷冻过的黄鱼放在30℃温度下6小时，其腐败速度要比鲜黄鱼快1倍；将解冻的蛋黄放在18℃温度下放置2小时，细菌数增加约2倍。放置8小时后，细菌数增加了50倍。 　　现在都市人工作忙，平常很少有时间逛超市，很多人会选择在逛超市的时候把一周甚至一个月的食品买回家放冰箱里保存，结果却发现，没几天很多食品就已经腐败不能吃了，造成很大的浪费。所以，不要错误地认为买回来的食品放冰箱就没事了，懂得一些食品保鲜常识还是很有好处的。 　　四、冰箱内不同温度处最易保存的食品种类 　　根据高温度上升，冷温度下降的原理，我们可以推断，冰箱内无论是冷冻室或冷藏室，其上下和内外的温度是不同的，如冷藏室最高层处的温度最高，最下层温度最低，冷藏室里面温度将对较低，特别是后壁蒸发器处，而靠近冰箱门处的温度则较高。我们可以根据冰箱内的不同的温度来合理保持不同的食品。 　　1、冷藏室自上而下 　　★ 10℃ —— 红酒、辣椒、山药、茶叶； 　　★ 9℃ —— 茄子、南瓜、苦瓜、柑橘； 　　★ 8℃ —— 西瓜、化妆品； 　　★ 7℃ —— 芹菜、丝瓜、豆角； 　　★ 6℃ —— 黄瓜、食用菌、韭黄（黄瓜放入0℃表皮就会呈水浸状）； 　　★ 5℃ —— 生菜、豆苗、豆腐（鲜豆腐不宜旧藏，最好当天食用）； 　　★ 4℃ —— 糕点、苹果、花椰菜、土豆； 　　★ 3℃ —— 豆类、饮料、果汁、牛奶； 　　★ 2℃ —— 奶酪制品、豆类发酵品、菠菜、梨、胡萝卜； 　　★ 1℃ —— 鲜蛋、桃子、葡萄、草莓、苹果等； 　　2、变温室和冷冻室： 　　★ 0° —— 各种即食食品； 　　★ -3℃ —— 可保存熟食，鱼类可保存2天，牛肉可保存10天，羊肉可保存25天； 　　★ -7℃ —— 牛肉、猪肉、羊肉可切丝片，无需解冻； 　　★ -10℃ —— 冰淇淋口感松软； 　　★ -15℃ —— 鱼可储存20天，牛肉、羊肉、猪肉可储存150天； 　　★ -18℃ —— 牛肉可保存180天，鱼类可保存25天，羊肉、猪肉可保存150天。 　　五、食品的最佳保存温度 　　☆ 鲜鱼最佳冷藏温度为零下3度。 　　☆ 肉类在2度至5度条件下冷藏,可保存一个星期。 　　☆ 桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0度至5度保存,而瓶装熟啤酒则应在10度至25度保存。 　　☆ 鲜牛奶冷藏的最佳温度为2度至4度。 　　☆ 在零下20度至10度温度下贮存茶叶,能长期防止品质变劣,保持维生素不受破坏。 　　☆ 贮存酒类的最佳温度为5度至20度。 　　☆ 储粮的最佳温度：为8—15度，可防止粮食生虫子。 　　☆ 冻鱼的最佳温度：是在零下3度以下，在此温度下鱼不易变质，可保其鲜味。 　　☆ 储存鸡蛋的最佳温度：在15度以下，鸡蛋不易腐败变质。 　　☆ 存放马铃薯的最佳温度：是2—4度，温度过高就会发芽，而影响食用。 　　六、冰箱存放食品的注意事项 　　1、热的食品不要马上放入冰箱内，这样一是影响其它食品的冷藏保鲜，也会加大压缩机的工作负荷，增加冰箱的耗电量。 　　2、冰箱存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以便冷空气对流。不管是直冷还是风冷型冰箱，如果箱内空气没有冷热空气进行热交换的话，冰箱可能会永不停机，这样不仅浪费电能，还会影响冰箱的使用寿命。最好放置三分之二的食品为宜，太多会影响温度传导和均衡性，太少会加快冷气的流失，如果食品太少，可以把空的饮料瓶放在空余的位置处，以减少冷气的流失。 　　3、直冷式冰箱的冷冻室一定要定期除霜，因为霜层的存在会影响到冷量的传输效率，冰箱也达不到设定的温度。这样一来，会给冰箱带来很大的负荷。通常结霜超过6——8毫米就应该及时除霜了。为了防止冰箱内部结霜速度过快，建议将所有冷冻室的食品都套上保鲜袋，防止水分蒸发结霜。 　　4、解冻过肉类和鱼等应当尽快食用，不宜再次放进冰箱存放。如果再次存放，肉、鱼等会细菌和酶的活力恢复，有可能产生有毒的组胺物质，带来食品安全隐患。 　　5、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏室内，以4℃左右温度贮藏为最好。 　　6、冰箱保鲜盒对食品保鲜大有好处，吃剩下的食物一定要放进保鲜盒才能放进冰箱储存，否则很容易变质，引起交叉污染。

冰箱的冷冻室温度可控制在－18℃、冷藏室平均温度为＋5℃。这是设计时可达到的温度。在此温度下，冷冻食品的保鲜时间约为3个月。而在实际使用中，电冰箱的箱内温度可按需调节。到了夏季，如果我们仍然将箱内温度调得太低，则箱内外的温差增大，这样非但不利于电冰箱的正常使用，而且对食物保鲜也没什么根本性的提高，反而增加耗电。倒不如将电冰箱内的温度适当调高，如将冷冻室温度调高到－15℃，冷藏室平均温度调至7℃左右，此时的冷冻食品仍可保鲜1.8个月。而且，还能获得一些意想不到的好处。

冰箱温度如何设定，以直冷式机械温控器为例： 1、温控器的旋钮刻度0-7，0是停机，7是强冷，0-6越来越冻。 2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（四星级冰箱），冷藏室的温度区间在5~15度。 3、温控器调节的是冷冻室温度，而冷藏室温度是随冷冻室调节而间接变化的。 4、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度。 5、设定温度与季节无关。

夏季冰箱温度调节 电冰箱(冷柜)在使用过程中，其工作时间和耗电受环境温度影响很大，因此需要在不同的季节要选择不同的档位使用。夏季环境温度高时，应打在弱档2-3档使用。 原因：在夏季，环境温度高，而此时箱内温度每下降1度都很困难，通过箱体保温层和门封冷量散失也会加快，这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。这样就会导致压机在高温下长时间的运行，加剧了活塞与气缸的磨损，电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低，耗电量也会急剧上升，即不经济又不合理。若此时改在打弱档(2.3)，就会发现开机时间明显变短，停机时间加长，这样即节约了电能，又减少了压缩机磨损，延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。 冬季冰箱温度调节 冬季一般档位要打到4档以上适用，原因是：产品只有一个冷藏室温控器来控制冷藏和冷冻的温度，因冷藏温度技术要求控制在0～10度之间，而一般在冬季冷藏环境比较低，冷藏很容易到达设定的温度，如果设定温度过高，容易产生冰箱开机时间短导致冷冻制冷效果达不到，而冬季如果环境温度低，主要是要保证冷冻的制冷效果。一般情况下，如果环境温度低于16度，调到5档，低于10度，就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低，如0~5度，档位调低后冷藏冻东西，这个时候，完全可以把食品放在冰箱外部存放。

　　冰箱的冷藏室温度，一般在4℃—10℃比较合适。我家的冰箱在春天和秋天的时候是将冰箱温度调节到3档左右，夏天将冰箱温度调节到1档或者是2档，从而达到更好的节能省电的效果。

电冰箱冷冻室温度通常都是零下12到零下15度左右；一般比较难达到零下18度；这个是在实验条件才有的温度。温度的高低代表着冰箱的星级，同时影响着食品的存储期限。一般春秋天我们放到3档上，具体要看你的要求，冰箱冷藏室温度能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，冬季冰箱温度调节到4档或5档。

冰箱温度如何设定，以直冷式机械温控器为例： 1、温控器的旋钮刻度0-7，0是停机，7是强冷，0-6越来越冻。 2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（四星级冰箱），这冷藏室的温度区间在5~15度。 3、温控器调节的是冷冻室温度，而冷藏室温度是随冷冻室调节而间接变化的。 4、冰箱是提供食品保鲜的工具，不同食品需要的保鲜温度是不同的，因此应该根据所储存的食品种类来设定冰箱的温度。例如绿叶蔬菜12度，热带水果10度，熟食品8度，啤酒饮料4度，生鲜肉类-18度，鱼虾类0度。 5、设定温度与季节无关。 希望我的回答对你有帮助

冰箱冷冻室的温度是靠储藏室里的温度控制，看你的温控旋钮就是在储藏室。冷藏室里的温度一般在0～10度，到了冬天，室内温度接近这个温度，如果温控器旋钮还在3或者小于3上的话，冰箱压缩机就很少启动了，虽然冷藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达到零下18度以下，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。希望我的回答对你有所帮助！

你好，冷藏室的温度应在5－8度之间。如果是机械式温控器，应设置在较低的档位上（1－2档间），春秋季应调在中间的档位处，冬季应设定调高一些即可。最好用温度计实际测量。

1是最高档，7是强冷档（数字越小温度越高） 室内25度以上 调1,2档。15度到25度 调3,4,5档。15度以下，调6，7档。冷藏室的温度一般在0-5℃。在气温在16℃以下时，温控器应该放在“7”的，并打开温度补偿开关（如果冰箱是智能辅助的就不用）不然冬天冷藏室会出现结冰现象。

冷藏室的温度分布是不均匀的，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度最低，约为3℃，下层端果蔬盒处温度最高，约为6～10℃。而根据国家标准规定，冰箱冷藏室的温度应在3～10℃之间。 希望答案对您有帮助

你好 冬天与夏天冷冻室的温度都应该一样的啊；冷冻室的温度一般要在零下15度以下，因为零下15度才能保证冷冻室里面的雪糕不融化，对于一些冻肉才能保存得更久点。不过经过冷冻室的肉类都不好吃，有种很粗糙的口感。 冷藏室的温度通常是4到12度，冷藏室一般用于存储蔬菜水果等，这个对温度要求不是很低。这种温度存放食品既能达到效果，也能节省电源。 希望对你有所帮助！

你应该根据季节环境温度高低来调整档位高低，夏季应调在较低的档位处(1-2档)，春秋季应调在中间的档位上，(3档左右)，冬季应再调高一些(4-5档)，保持冷冻室在零下18度左右，冷藏室在0-10度之间，最好是在4-8度之间就可以了，但不能长时间调在最高档(6档)，最高档通常是强制制冷档，压缩机会始终工作不停机，一般是对食品进行速度时使用几个小时，但不要超过4小时，否则对压缩机有损害。 希望我的回答对你有帮助。

你好： 冰箱冷冻室的温度是靠储藏室里的温度控制，看你的温控旋钮就是在储藏室。冷藏室里的温度一般在0～10度，到了冬天，室内温度接近这个温度，如果温控器旋钮还在3或者小于3上的话，冰箱压缩机就很少启动了，虽然冷藏室里的温度能够满足要求，但冷冻室的温度就不能达到零下18度以下，食物容易变质，严重时食品解冻溶化。 希望能帮到你

一般情况，冷藏室5°C，冷冻室18°C。 冰箱省电窍门: 1、尽量将冰箱放置在背阴的地方，避免阳光直射。因为冰箱周围的温度每提高5度，其内部就要增加25%的耗电量。 2、冰箱里存放的食品与箱壁之间、食品与食品之间均应留出10mm左右的空隙。冰箱的中层也不能放得太满，要利于冷空气的流通，既省电也有利于食品的保鲜。 3、尽量减少和缩短开门时间与次数。开冰箱之前想想都要拿什么，还有什么需要放进去的，一次完成。因为冰箱每次开门后，箱内温度都要恢复，压缩机就要工作。 4、炎热的夏季停电后，冰箱重新启动需要耗费很长的时间。可以用小容量的塑料袋装些清水冻成冰块，一直放在冷冻室内，这样可使停电时冰箱内的温度升高不会过快。 5、晚间温度较低，有利于冷凝器散热。所以想冻冰块或做冷饮的话最好在晚上制作。 希望能帮到你，望采纳。