• 不能,烤箱是利用加热管从外面给食物加热,是先熟食物的表面,后熟食物的里面;微波炉是利用微波给食物加热,是从食物的里面给食物加热,是里面先熟,而后熟食物表面。烤箱与微波炉的加热速度不同,微波炉的加热速度是烤箱的1.5倍左右; 加热方式不同,烤箱是表面烘烤食物利用电阻丝在电流作用下发热,通过热传导的原理来加热食物,而微波炉是利用食物自身的水分子高速运动加热食物; 对食物及器皿要求不同,烤箱对需加热食物及器皿没有特殊要求只要能达到一定耐温即可。
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  • 不能 加热馒头   微波炉就能通过补充水分的方式模拟蒸的效果,   打死烤箱也办不到 烤红薯大家都可以   但烤箱慢很多   微波炉用湿润的纸包一下   很快烤好 微波炉热冷冻的米饭   口感可以像新鲜的一样   烤箱会很绝望烤箱可以烤鱼   微波炉可以蒸鱼   不过   用铝箔包住鱼烤箱烤   也能有接近的效果 烤箱可以烤瓜子   微波炉可以解冻,烤箱可以带出食物的焦香   微波炉不能 烤箱基本不会让食物爆炸,烤箱可以灵活选择上下火烘烤   微波炉绝对不能 微波炉可以高温消毒   烤箱不能 微波炉热牛奶等大部分液体快又好   烤箱不是绝对不能的
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  • 如果有电磁灶的话,我建议你买微波炉。没的话,电磁灶+微波炉,因为微波炉不能烧开水。 用微波炉热包子 30秒,热牛奶50秒,热面包 20秒 用微波炉做饭 10分钟,蒸鱼6分钟 用微波炉加热剩菜,剩饭,什么菜都可以加热,3分钟搞定 抹布微波炉消毒 1分钟,把潮湿的干果瓜子烘干 1分钟 现在微波炉有带烤箱功能 但烤箱没有微波功能
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  • 你好光波炉可以代替微波炉。光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别,就在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
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  • 你好,光波炉可以代替微波炉。 光波炉以其方便快捷,健康环保,迅速进入寻常百姓家,成为家庭的“贤内助”。但“贤内助”也有自己的脾性,烹饪时要注意以下一些问题: 1、在光波炉内可使用多种耐高温容器,但如果选择了微波烹调火力,最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用,不仅使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。 2、若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意: ①使用微波低功率档,使之均匀解冻; ②对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先停止解冻,用铝箔纸将薄处包好,再继续解冻; ③一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。 3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,这容易造成密封品爆炸破裂,但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发,在装食物的容器上加上保鲜膜,应刺上一些小孔。 4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,而光波和微波加热速度都很快,容易发生危险。
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  • 你好,电烤箱可以代替微波炉,微波炉是通过电磁波让食物中的水分子以及其他极性分子运动起来从而温度升高。因此是对整个食物内外一起加热。这种方式通常容易造成食物内部水分的散失。而点烤箱主要是通过电阻丝以辐射的方式加热食品,因而食品受热的主要是表面,然后热量再传递到内部。由于表面先受热变致密,这种方式更容易保留食物内部的水分。
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  • 光波炉可以替代。他和这个微波炉差不多的,都是做饭的有利工具,采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。我觉得比微波炉还好用的。
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  •   当然不能。   我这里说的纯微波炉,如果是那种带烧烤功能的微波炉,那么它带有加热棒,跟传统烤箱的加热原理是一样的,两种功能是分开控制的,我这里只说微波档。   微波炉基本上不能“烤”东西。这是基本原理,   1 微波炉的加热是由内至外,里面沸腾了,外面还没有那么快,烤箱功能是由外而内,而且水分蒸发的很快,   2 微波炉里面煮的时候充满了水蒸气,烤箱里面是干燥的热气;   3 微波炉加热一片cheese面包只要30秒,出来面包是软的,烤箱烤一片cheese面包需要4分钟,出来面包是干的硬的;
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  • 微波炉不可以代替烤箱,做是可以做的,但是不可能达到一样的效果,也不是每种蛋糕都可以做.   微波炉最高温度100℃,烧烤模式为120℃,而家用烤箱最高温度为250℃.很多西点面包pizza是用200度以上烤制的.所以自然两者不可能通用了.希望我的回答可以帮助到你
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  • 电烤箱和微波炉在加热原理上的不同,决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。通俗的说。也就是自己给自己加热。而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传导的原理来加热食物,是传统的食物烹饪方式。微波炉加热是由内至外,而烤箱是由外至内,微波炉加热效果不均匀,水份容易流失。烤箱可使食物均衡受热,更好的保持食物的水份和原有的营养成份。简单的说。微波炉最好的功能就是可以对食物快速加热;但是要做面包、蛋糕、比萨类,或是烤鸡、肉类的烹调,还是用烤箱的好。
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  •  不能。烤箱加热方式为传导,用于烤制肉类等食品,用时较长;微波加热方式为辐射,快速,但是口感不是很好,现在大部分微波炉附带烧烤和蒸汽功能,但不是用微波辐射,而是里面另有石英加热管。
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  • 你好,这是不可以的,他们这两种还是有区别的, 区别主要存在于加热方式不同,一个是通过蒸汽烹饪,另一个通过微波能加热,进行烹饪。具体来说;   电蒸箱的工作原理:   电蒸箱的基本工作原理是在一个密闭的腔体内,利用脉冲式小水量与发热盘间歇性的突然接触,使腔体瞬间产生大量高温蒸汽,达到烹饪食物的原理。完全以高温蒸汽直接进行360度全方位密封微压烹饪的方式,不依靠任何第二能量。   主要特点:   烹饪食物味道鲜美,保持原有的营养成份、清脆如鲜;   采用高温微压原理使烹饪速度加快;   节能环保、无辐射、对人体无伤害;   多重保护使其安全系数极高;   台式设计不受安装地点限制。   微波炉的工作原理:   微波炉的磁控管将电能转化为微波能,当磁控管以2450   MHz的频率发射出微波能时,置于微波炉炉腔内的水分子以每秒钟24.5亿次的变化频率进行振荡运行,产生高频率电磁场的核心元件磁控管、食物分子在高频率场中发生震动,分子间相互碰撞、磨擦而产生热能,结果导致食物被加热。 希望能帮到你,望采纳。
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  • 严格来说,两者都有既定的功能,加热和烘烤是两种不同的食物做法。微波炉和烤箱最大的区别就是它们的加热原理不一样:微波炉是高频微波激发食物内的水分子产生高频谐振,利用水分子的振动摩擦产生的热量加热食物,是在食物的内外同时的,加热由内到外;烤箱加热属于外部常规加热,由表及里,时间稍长些,也可能出现外面过火的现象。 另外,很多模具都是金属做成的。金属器物是不能够放在微波炉里加热的,但是在烤箱里完全不存在这个问题。还有一点,食材放入烤箱内,至少可以保证它被均匀烘焙,不大会出现半生不熟的情况。所以建议还是分开各用。 而且,微波炉虽然有烧烤功能,但其温度与稳定性都比不上烤箱的,如果是烤一些体积小的东西,例如鸡翅、小蛋糕之类的可以,大个的成品差异很大。 所以,在使用微波炉或者烤箱时,尽量保证让它们“各司其职”。
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  • 你好,微波炉方便快捷、功能多目前还没有那种电器能代替它。电烤箱主要是烤食物,功能远没有微波炉多,也没有微波炉实用。烧饭功能可以用“电饭煲”;炒菜煮汤这类可以用“电磁炉”,烤肉烤鸡做蛋糕面包这些用“烤箱”,这些综合起来的功能属于“微波炉”,现在有新名称是光波炉。只是加热剩饭剩菜,还是微波炉速度快效率高、方便使用、放在碗里就行了,不用再下锅了,这几样电器都代替不了的,所以现在大家还是喜欢用微波炉。
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  • 不能。 微波炉是通过电磁波让食物中的水分子以及其他极性分子运动起来从而温度升高。因此是对整个食物内外一起加热。这种方式通常容易造成食物内部水分的散失。 而烤箱主要是通过电阻丝以辐射的方式加热食品,因而食品受热的主要是表面,然后热量再传递到内部。由于表面先受热变致密,这种方式更容易保留食物内部的水分
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  • 电蒸箱是不能替代微波炉的,因为两者的功能不一样。一般整体厨房里面都是有六件套的,其中就包括电蒸箱和微波炉,两者的作用还是不一样的。不过如果您喜欢吃蒸菜,比较注意营养的话,建议您可以两者都购买。 希望可以帮到您
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  • 你好,电蒸箱是不能替代微波炉的,因为两者的功能不一样。一般整体厨房里面都是有六件套的,其中就包括电蒸箱和微波炉,两者的作用还是不一样的。不过如果您喜欢吃蒸菜,比较注意营养的话,建议您可以两者都购买。
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  •   电蒸箱是近年来在欧美、香港等市场流行的一种新型烹调工具,顾名思义,它的主要作用是蒸,但比起我们日常使用的传统蒸器来,用纯蒸炉蒸出的食物,无论是色泽、口感,还是营养成分的保留,都要更胜一筹,是完全能代替微波炉的,还更健康。
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  • 你好,不能,烤箱是利用加热管从外面给食物加热,是先熟食物的表面,后熟食物的里面;微波炉是利用微波给食物加热,是从食物的里面给食物加热,是里面先熟,而后熟食物表面。
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  • 微波炉热饭比烤箱要快。烤箱要预热,再加热也有个过程。
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