如果用带煮粥功能的电饭煲就非常方便，比如我家用的那款奔腾电饭煲，专门有一个煮粥键，把煮粥用的材料和水一起放进去，按一下煮粥键，然后等着出锅就好了。以前煮粥我还得在锅边守着，看着火候。现在用奔腾电饭煲煮粥都是一把米放到锅里，加上水，加点盐，它自己煮，煮出来的粥味道非常好.

　　你好，我们家也是用奔腾电饭煲，你看看我是怎么做的吧 1、淘洗大米，加足清水，加少量的盐，鸡精，电饭煲选择煮粥功能。 　　2、等到烹饪完成后，打开电饭煲，加入咸肉，再一次选择煮粥键，这样可以让粥更浓稠。 　　3、两遍都煮好后加入切碎的青菜，再撒上鲍鱼汁，电饭煲调到超快煮。 　　4、很快，一锅香喷喷，美味的鲍汁咸肉青菜粥就做好了，吃时洒上葱末或在滚烫的粥里打上一只鸡蛋。 　　5、一碗香香滑滑的奔腾电饭煲版鲍汁咸肉青菜粥粥就制做出来啦，美味无法抵挡，简直是出天下第一鲜！

用电饭煲煮白粥： 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。 5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

电饭煲的话是不好拿掉盖子的。你可以这样试试：等第一次开了后，持续两三分钟后，将电源关掉，因电饭煲有保温效果比一般的电饭锅要好，有点焖烧锅的功能，等锅里不沸腾后，这需要大概五分钟左右，再将电源插上，沸腾后再将电源关掉，反复这样三次左右，粥就熬好了！我很喜欢喝粥，这可是我总结出来的啊！试试吧

在煮的时候加几滴芝麻油或者食用油,这样做得好处是煮出来的粥滑爽香糯，米粒亮晶晶的让人有食欲，另外一个好处是煮的时候，粥不会 溢出锅。 希望我的回答能帮到你。

1.红小豆、花生提前洗净，清水浸泡1-2小时。 2.大米淘好放进电饭煲 3.正好还有一点枣和桂圆，就顺便放进去了。没有的可以不加 4.所有原料都放进煲里，添适量的水。 5.打开煮饭键，等它自己跳了之后再焖一会儿，就可以喝了。

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。                  2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。                  3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！                  4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止               。                  5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。                  6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。 如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。 煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看哦! 也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。如果有空的人，可以再闷0.5-1小时这样味道会更美！ 可以开锅啦！开锅之后，可以配想吃的小菜或糖。

现在电饭煲一般都会有煮粥的功能键的，有这种功能的话，直接在电饭煲里放适量的米和水，再按“煮粥”的功能键即可；没有的话也可以的，米跟水的比例按1:3加好，不要放太多，最好加点油，到一定时间定期打开搅拌一下，防止它煮溢出来，大概30分钟就差不多了。

一碗米两碗水的比例就行了.用碗盛米时米要平，用多大的碗盛米，就要用相同大水的碗去量水，煲用水少，可是少放一点。煮过一次后下次就知道用多少水了。还有就是一碗米大约可以煮出来四碗米饭，这样你就可以根据人数饭量知道煮多少米了。

要比煮饭时多放水,老式电饭锅,没有煮粥那一档,放比煮饭多一倍的水,时间也要比煮饭多一些,喜欢吃绸的(就是那种粘粘的,分离不出清米汤的)可以在水开的时候放点点面碱,会香好吃，但是可能会破坏些营养,我们这流行一种蔬菜粥,粥快出锅时,放里点菜,盐,胡萝卜丁,菜煮熟就好了。没有具体时间，因为我们看熟不熟都是用尝的。而且放了碱的会熟的快点!

注意事项：　　 　　1、水放的太多了，就从上面的气孔往外冒水，一般都会严格控制水的量，宁可稍微少点也不要多。稍微少点煮出来的饭也不会很干。 　　2、密封胶圈老化或损坏。 　　3、煮饭时， 需倒入的水量只用比米高出1-1.2厘米即可。

电饭锅是利用底部的发热盘来给锅加热的。电饭锅是利用发热板加强，在铝质锅的底部煮饭。发热板内藏电热线，这电热线是由自动开关控制。 发热板的中央有一圆孔，孔内有一感温软磁，它借着弹簧向上顶贴着锅底。这是一种纯铁氧体，在100℃或以下时，可以被永久磁铁吸引。但当升至103℃时，则失去磁性，不再受永久磁铁吸引。 当按下开关按键，开关横杆把磁铁向上顶贴着感温软磁。这时，发热线接通，开始加热。 当锅内的饭沸腾后，锅内的水就渐渐减少。当水开始蒸干，锅内的温度就由100℃上升。当升至103℃时，感温软磁就不受磁铁吸引，开关的杠杆因弹簧的弹力及本身的重力而下降，压使接触点分开，发热线就断电，同时，接通另一保温电路，保持饭的温度在70℃左右。

市面上有很多多功能电饭煲，有煮粥功能，也可以预约时间，很方便。一杯米量，洗干净，放3-4碗水，把电饭锅外面擦干净，按下煮粥功能就好了。

一般就，按预约键调到所需要的预约时间，然后再按所需要的预约什么功能键即可，当预约时间到，自动进入所选的功能进行自动烹饪直至工作完结束，就可以享用美食了，也可以看看说明书呀，一般都有操作说明的。

1、首先将小米用清水淘一下，然后放碗里备用。 2、等水开了，将小米下到锅里。电饭煲煮水大概是20分钟左右的样子就开了，和水的多少成正比。 3、水开了之后呢，将小米放到锅里，然后在在锅里滴几滴油，以防溢出来。然后盖好锅煮个10来分钟的样子，煮开了。 4、在煮开之后在让继续煮个5分钟左右（在这个时间段要特别的留意一下，以防粥溢出来）然后就可以开锅吃了。 希望能帮到你。

你好，用电饭煲煮白米粥的方法是放一小杯米，洗一下。放水可以根据自己的口味，如果想喝稀一点的可以放七倍的水，喜欢和浓点的就少放点水，你可以揭开饭锅看一下，熬到米爆开了，就好了。希望我的回答可以帮助到你。

很多电饭煲都具有预约煮粥的功能，用电饭煲煮粥相比用燃气灶安全又方便。不过也有很多朋友说用电饭煲煮出来的粥不如用燃气灶煮出来的味道香，口感好，那么这个问题要如何解决呢？汇总了一些使用电饭煲煮出美味粥的小方法如下： 电饭煲煮粥窍门一：不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。 　　电饭煲煮粥窍门二：直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。 　　电饭煲煮粥窍门三：煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。 　　电饭煲煮粥窍门四：水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。 　　电饭煲煮粥窍门五：在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。 以上就是全部步骤，希望能够帮到你，谢谢。

你好！很高兴为你解答，没有不会溢出的电饭煲。给你个方法: 在煮的时候加几滴芝麻油或者食用油,这样做得好处是煮出来的粥滑爽香糯，米粒亮晶晶的让人有食欲，另外一个好处是煮的时候，粥不会 溢出锅。

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！ 4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。 5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。