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1硬质合金类磨刀器
硬质合金是一种粉末冶金材料，硬度高。是工业中最常用切削金属的刀具材料。所以，这种材料做的磨刀器，是所有方式中最快的。因为它是直接切削金属进行磨刀。当然稍微有些损伤刀具，但作为普通刀具而言，是最好的一种磨刀器。
2陶瓷类磨刀器
高性能陶瓷是磨刀很好的材料，它的特点是：细腻、耐用。它的硬度也非常高，仅次于金刚石。常常用来高档精细的刀具，是厨师们的首选。但唯一缺点就是陶瓷产品较脆，所以在使用和保养时要小心，以免断裂。陶瓷磨刀一般不用磨刀油或水等，而且陶瓷表面非常容易清洗，所以显得高档和卫生。
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3油石类磨刀器
油石应该是大家熟知的一种磨刀材料，而且一般超市都能买到，价格也很实惠。因为需要一定的磨刀技巧，以及磨刀时需要加磨刀油或水，不卫生和方便，而且普遍市售油石普遍比较低档，因此，它是目前大家无奈的选择而已。屠宰工场、木工、雕刻等专业用途，油石的使用是较为普遍的，当然品质一定不要太低，因为好的油石是可以保证刀具刃口的锋利度的。
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Just_IT
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如果你的刀具或者工具用的钢材较好，或者硬度较大，金刚石磨刀器、高性能陶瓷磨刀器以及油石三类可选;如果您的刀具和工具的材料是比钢材还硬的合金材料，那选择金刚石磨刀器、高性能陶瓷磨刀器，特别推荐是金刚石磨刀器(比如：磨陶瓷刀或硬质合金刃具，金刚石磨刀器是不二的选择)。
如果需要双刃和单刃均可使用的磨器，一般都是规则的平板状、棒状的。一般是金刚石磨刀器、高性能陶瓷磨刀器或油石。但这些均需要一定的磨刀器技巧。也有可以专用于单刃或双刃的工具，这些磨器一般不需要太多使用技巧，但两者之间一般不能通用。
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lily_383
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1、品牌：目前市场上在售的双面磨刀器主要由国产、合资、进口品牌组成，根据我的使用经验合资品牌与进口优质名牌产品大都具有比较好的操作性能，对刀具的保护与使用者的安全设计也非常理想，同时具有不错的性价比，建议大家尽量关注此类产品。
2、材质：一把双面磨刀器好不好用主要取决于磨刀滚轮的材质，因此在选购双面磨刀器时务必关注一下滚轮的质量。推荐大家选购使用金刚砂陶瓷滚轮的产品，而且要注意滚轮应该制造的平滑致密，这样才能保证对刀具快速、无损地进行刃部抛磨。
3、安全性：双面磨刀器在使用过程中具有较高的转速，而且加工的又是锋利的刀具产品，因此，选购双面磨刀器还要注意一下产品的安全性设计。通常我会推荐大家购买带有防滑或吸盘式脚垫、开关部位带有周到保护的双面磨刀器，以便得到最佳的使用效果与保护性能。
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双立人刀具锋利出众是众所周知，不过使用了一年半载刀具慢慢会变得滞钝，这时就需要使用磨刀来进行磨刀以恢复锋利。优质的双立人刀具一定要使用优质的双立人磨刀器/磨刀棒经常重新打磨，可以保证刀具持久锋利，使用更省力。这说起来有点
来自双立人磨刀器怎么用2015-05-13 -
您好 看看弹性、面料，再躺上感受一下舒适度如何，感觉不错就ok了。
来自双面席梦思怎么选购2014-09-26 -
使用打磨钢时，将刀锋以20度角接触打磨钢的顶端，然后轻轻地将整个刀锋沿划过整条打磨钢至底部，就好象正用刀切下一片打磨钢似的。每次正、反各一次交替打磨，使刀锋两面能被打磨均匀。一种简单方法可以判断是否已打磨好刀具：用拇指分
来自磨刀器磨刀使用方法是什么？2015-07-10 -
富民磨刀器每只11元，这一款磨刀器的材料是钨钢刀片，钨钢刀片用于粗磨。 清洁光滑表面，然后将磨刀器放在上面。合适表面有，玻璃表面，花岗岩表面和大理石表面。 一只手上按住磨刀器，然后向后扳拉杆使吸盘吸在表面上。把刀刃，放在
来自双立人刀具磨刀器的价格怎么样2016-12-20 -
根据我的了解，法克曼磨刀器的特点是性价比高，接口丰富，散热不错。不过材质太普通，金属拉丝或者铝镁合金最好，外放太差劲 。总体来说还是很不错的，销量也是比较高的。希望可以帮到你。
来自谁知道法克曼磨刀器怎么样？2016-11-30
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