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炒勺没有什么讲究 哪怕用筷子在锅里搞都没关系 关键是锅 一定要用电磁炉专用的锅
不过现在都不会买电磁炉啦 因为电磁炉虽然有优点 但有一个很大的缺点：必须用电磁炉专用锅具 要不然它就给你罢工
针对电磁炉的缺点 技术师们研发出一种新产品 继承电磁炉的优势 弥补电磁炉的不足 那就是光波炉和电陶炉 这两种产品外观和电磁炉一样 只是发热原理不一样 电磁炉具有的功能 它们都具有
而它们比电磁炉更好的地方是：
1.不挑锅具 无论什么材质的锅具都能放在光波炉和电陶炉上加热 包括电饭煲锅芯、电压力锅、煲仔、钢化玻璃锅、紫砂煲、不锈钢碗等等…… 只要能放在燃气灶上面烧的锅具都能放在光波炉和电陶炉上进行加热
2.功能更多 不仅继承了电磁炉的煮饭、炒菜、火锅、烧水功能，而且还可以烧烤、取暖、直接在炉面煎饼 这些都是电磁炉做不到的
3.无辐射 健康环保产品 对人体健康无辐射危害
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你好！你想问的是燃气灶和电磁炉相比较有什么优点吗？
与传统燃气灶相比较电磁炉具有以下特点：
(1)安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险。
(2)高效节能利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率。
(3)使用方便电磁炉操作非常简单，一般情况下按说明书操作，使用各档功率、功能就可以了，不存在传统灶具的火候问题，让复杂的炒菜变得非常简单。
(4)微电脑控制，功能更强一般的电磁炉都具备多档功率、调节和自动温度控制功能，使用起来更加灵活方便，能准确调节烹饪温度，实现不同的烹饪需求。开机自动诊断、检测使用是否不当或电磁炉是否有故障自动锅质检测系统能准确的识别有无锅具或者锅具的大小材质是否合适，通过声光提示告知使用者，显示其智能化和人性化的特点。
当然，这里不得不提几句，同传统的灶具相比电磁炉依然存在的它自身的弱点。例如，在烹调文火、慢炖等食物(像红烧肉)的时候，还是传统灶具可以尽显其长，因为电磁炉最小的功率也在300w左右不能满足温火慢炖的要求。还有就是如果遇到一名厨师，习惯了炒菜时候“风风火火”的感觉，建议还是使用传统灶具，因为即使选用再大功率的电磁炉也不会有明火产生。
我家电磁炉和燃气灶这两样都有，炒菜、炖汤都是用的电磁炉，非常方便的，燃气灶是在停电的时候偶尔用一下。
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天使
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主要有以下的优点： 1. 加热速度快，能使锅底的温度在15秒内升到200度以上，大大节约烹调时间，提高出菜速度。 2. 节能环保，锅体自身发热，减少了热量传递损失，热效率可达 80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。3. 可精确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味.
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电磁炉在以下情况容易引发危险，要注意。 1、注意材质：不锈钢汤锅、不锈钢炒锅等铁质锅具可以加热，陶瓷等非金属锅具是不能加热的，含有铁分子低的锅具也是不能被加热的。 2、注意尺寸：若锅具面积过小也是不能被加热
来自一边电磁炉一边燃气灶突然爆炸是什么原因？2016-06-14 -
你好，据我了解，电磁炉上的锅能放在燃气灶上使用。燃气灶上的锅可以是铁、铝、不锈钢等金属材质的锅，也可以用砂锅这类非金属材质的，只要能传热的都可用在煤气上。电磁炉上用的锅都含有铁的成份，所以肯定能用在煤气上；而且电磁炉上用
来自电磁炉放在燃气灶上面可以吗？2017-12-30 -
1、电磁炉专用的锅可以在煤气灶上用的。 2、平底铁的或不锈钢的可以通用 ，是可以在电磁炉或者煤气灶上一起使用的。 3、电磁炉用的锅是需要底面平整的锅，煤气灶上使用，只要是质量比较好的锅就可以，所以后所电磁炉上的锅是可
来自电磁炉用的锅可以在燃气灶上用吗2016-04-19 -
你好，个人觉得不好，之前用过，非常容易坏。 建议用燃气灶，节省成本，做饭效率高。 所谓燃气灶，系指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶热效率高，节省成本，
来自问问各位燃气灶带电磁炉好不好2018-01-13 -
可以用，这种锅除锅底做过特殊平整，和其他锅没有任何区别，但是不要经常放在煤气灶上用。锅底被火高温加热后多少会变形，不的不平整，在放到电磁炉上使用就没有好的效果了，而且熏黑的锅底很难清洁。不建议使用的。
来自电磁炉的锅能在燃气灶上使用吗2016-04-19
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