你好,购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。 木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此
竹子的,竹子的板面比较平,用起来不掉扎, 而且干净卫生。 希望帮助到你们那!
1.菜板什么材质好 首先消费者们要注意的是:新菜板放置在盐水中浸泡12-24小时,取出晾干后,可以经久不裂哟。目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应该是天然植物制成,材质相对来说较为的结实且还
木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固。但由于木做的菜板种类很多,不易挑选。有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味;杨木则因硬度不够,易开裂,且吸水性强,会令刀痕处藏污纳垢,滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制
木质的比较健康,不易损坏,但比较笨重,不易移动,塑料的不是很健康,易损坏,但便于移动和放置。