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四效蒸发器工作原理究竟是什么?

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提问者:邵孟夏| 安庆| 2799次浏览
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已有3条回答

John_4347
回答数:95982 | 被采纳数:93

四效蒸发器具备杀菌功能,物料先经预热,然后进入杀菌器,达到94度以上,维持24秒左右,即进入一效效体,物料迅速闪蒸,温度瞬间下降。设备可配备CIP清洗系统,实现就地清洗,整套设备操作方便,无死角。


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回答数:893 | 被采纳数:8

工作原理:物料由蒸发器顶部经料液分配装臵(也叫分配盘)均匀分配于各蒸发管内,物料在重力的作用下沿着蒸发管内壁液膜状由上而下流动。在整个下降的同时,与蒸发管外壁加热蒸汽发生热交换而进行薄膜蒸发。所发生的二次蒸汽的流向一致,故对料液沿蒸发管内壁以及分布呈薄膜起了一定的促进作用。起到提高传热系数,使得传热效率提高。


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用心做好每道题
回答数:57571 | 被采纳数:39

单效或多效降膜蒸发器,适用于牛奶、葡萄糖、淀粉、木糖、制药、化工、生物工程、环保工程、废液回收等行业进行低温连续式蒸发浓缩,具有传热效率高,物料受热时间短等主要特点,所以特别适用于热敏性、粘滞性、发泡性等物料各效加热蒸发器、各效分离器、冷凝器、热压泵、杀菌器、保温管、真空系统、各效料液输送泵、冷凝排水泵、操作平台、电器仪表控制柜及阀门、管路等系统组成。


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