已有3条回答
何好洁
回答数：3829 | 被采纳数：7
牌子不重要，重要的是你会选烧菜用铁锅最好，是选用重身的生铁锅。因为生铁锅除能煮出铁质之外，还带出其他的微量元素。不是轻身的熟铁锅。轻身的熟铁锅只能带给你.己氧化的铁锈。两者的功能是差天共地的。为你推荐个我用过还觉得不错的品牌――双立人，德国的品牌，不知楼主有没有听说过，我家现在用的就是它家的烧锅。
还可以输入100字
提交答案
康承平
回答数：3465 | 被采纳数：3
铁锅品牌推荐双立人Zwilling(于1731年德国,十大餐具锅具品牌)爱仕达ASD(中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌)爱妻(十大烹饪炊具品牌,浙江爱妻炊具有限公司)康宁Corelle(十大烹饪炊具品牌,100年历史,美国餐具领导品牌)菲仕乐Fissler(于1845年的德国,世界著名锅具及厨具制造企业)
还可以输入100字
提交答案
李桂华
回答数：2908 | 被采纳数：1
炒锅行业鱼龙混杂，从几十元到几千元都有。他们的差别究竟有多大，我们从三个方面分析一下：一、首先我们从功能区分一下：1、不粘锅，通过化学涂层的方式实现。优势：可以烹饪不粘，清洗方便；劣势：在烹饪过程中会有化学元素氟搜索溶出，长时间低浓度食用会引起五官科炎症以及神经系统紊乱；2、补充人体相容元素元素锅，分为铁锅和碱性锅。铁锅可以补铁，铁是人体必需微量元素，每天膳食标准为10~15微克；碱性锅为人体必需常量元素镁制成，可以给肉类食物排酸，变酸性食物为弱碱性食物，帮助人体酸碱平衡，每天膳食标准为300~360毫克，哺乳期妇女为420毫克。二、其次我们可以按照材料区分：1、铁锅，历史上使用铁锅是用传统的浇注工艺制成，缺点是容易有杂质和气孔，现代工艺已经改为用铁板冲压制成；2、铝锅，近年来铝工业的加速发展，逐步因为重量轻，易成型，好清洗逐步替代了一部分铁锅的市场，后来又做为不沾锅的材料风靡锅具市场，近期人们逐渐意识到铝是老年痴呆症的致病原因，又有推出市场的趋势；3、不锈钢锅，好处是不生锈，无腥味，易清洗，但不锈钢是在铁冶炼过程中加入镍、锰、镉等元素炼制而成，这几种元素都是食品接触材料严格限制的，所以选择此款产品要注重选择有良商家，否则将对健康产生不良影响；4、镁锌锅，就是今年刚刚上市的碱性锅，这两种材料都是人体相容元素，锌已广为知晓，但主材为镁，除了镁作为钙的搭档大量的钙镁片中，其他好处例如镁是人体心脏的保护神、激活人体325种酶等人们对镁元素还是很陌生，但在百度一搜便知对人体的好处，另外镁为活泼金属，易氧化变色，属碱性，所以称之为碱性锅；5、玻璃锅，就是二氧化硅，更过资料本人了解不深，如果感兴趣，请另行了解。三、最后我们来分析一下炊具行业的品牌，我们从两个不同的角度分析了目前的锅具，从比较知名的品牌来说做一下对应：双立人、WMF：不锈钢锅苏泊尔、爱仕达：铁锅、不粘锅毛公鼎：碱性锅康宁：玻璃锅
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
强烈推荐拉歌蒂尼，他是意大利百年厨具品牌，他有一款750px的中式炒锅，也是我们家在用的，非常不错，炒菜做饭无油烟、清洗也特别容易，加上意大利人设计的精细，锅看着也好看，炒菜非常顺手。您可以先了解下，看是不是满足你的要求
来自炒菜锅铁锅哪个牌子好？2015-07-31 -
1.苏泊尔SUPOR ( 高新技术企业,浙江省著名商标,压力锅行业标准起草单位,国内大型炊具研发制造商,浙江苏泊尔股份有限公司 ) 2.爱仕达ASD ( 始创于1978年,浙江省著名商标,高新技术企业,不粘锅/压力锅行
来自铁锅铸铁炒锅哪个牌子的好？2015-11-15 -
好的品牌应该是是双立人，菲仕乐等，这些都是国际大品牌，价格在2000元左右。国内比如苏泊尔名气就很大，质量性价比还不错，网上能买得到，不过就是不知道会不会有假货。
来自谁了解厨房铁锅炒锅哪个牌子好2017-12-28 -
以下这十个品牌的铸铁炒锅都是比较好的，都是十大品牌来的，质量是比较有保障的！ 1、 方太 (中国驰名商标，十大厨卫品牌，中国厨房领域著名品牌，浙江宁波市) 2、 老板 (十大厨卫品牌，中国最早涉足厨房
来自炒锅铸铁锅大家觉得哪个牌子好？2016-05-28 -
炒菜的铁锅苏泊尔比较推荐。 烧菜用铁锅最好，是选用重身的生铁锅。 因为生铁锅除能煮出"铁质"之外，还带出其他的微量元素。 不是轻身的熟铁锅。轻身的熟铁锅只能带给你，己氧化的铁锈。 两者的功能是差天共
来自炒菜的铁锅哪个牌子好知道的大神说下2016-12-03
微信公众号
土巴兔APP