你好,蕴藏保管是厨房成本控制的重要环节。假如蕴藏保管不当,会引发原料的变质或丢失、损坏等,造成食品本钱的增加和利润的减少。因此,务必做好原料的蕴藏和保管工作。食品原料购进后,应根据货品种别和性能分别放进不同的仓库,在适当
你好,厨房感应式水龙头只要把手伸到水龙头下,便会自动出水,但反应迟钝。使用方便,既卫生又节水。扳手式一般只需旋转90度,可用开启的角度大小来控制水流
有以下几点需要注意: 1、选择深罩型中式油烟机。市面上的一些浅罩型油烟机不仅外观看起来美观大方,但是油烟抽净率仅有40%左右。而深罩式的中式油烟机,油烟抽净率在50%-60%左右,要高出十多个百分点,因此如果你家是开放
按照安全规程,开关必须控制火线,并且要接螺丝灯口的上端点(小片),这是为了保障人身安全,因为人站在地上,只有碰触到火线才能触电,碰到零线是不会触电的,所以,在开关关断位置,应该把火线断掉。用测电笔测发光的就是火线。操作时
你说的主要是防晒吧,这里主要是窗户隔热问题,双层中空玻璃,防爆膜,使用空调,都能起到一定效果。