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怎样用烤箱做烤虾?

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提问者:吕宾白| 大理| 467次浏览
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已有2条回答

席芳泽
回答数:4988 | 被采纳数:0

烤箱烤虾的原料:河虾;烤箱烤虾的配料:青椒、红椒、葱、蒜和苹果;烤箱烤虾的调料:黄油、盐、料酒和黑胡椒。烤箱烤虾的做法:1-2、准备材料;3、河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿,然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟;4、将腌好的河虾串在竹签上(没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上);5、苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀6、再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用;7、将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上;8、烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。


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时弘伟
回答数:2282 | 被采纳数:0

您好,步骤如下:微波烤虾主料:活基尾虾500克。调料:啤酒、盐、味精、葱、姜片。制作方法:1.将基尾虾洗净,放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒,烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油,微波炉高档火烤10分钟,连虾皮都可食用。特点:色泽红亮、酒香、虾鲜、味美,含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。蛋黄烤虾材料:大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。做法:1、制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10:1:2的比例调匀。2、烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。3、待虾肉完全变白,表白烤成金黄后装盘点缀即可。大虾基础处理1、切开背部剔除纱线。2、暂断虾肉中的伤。3、如需烘烤,可以用竹签事先穿好。


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