西南大学化学化工学院实验中心黄老师解释,干燥剂经常用在食品或药品的防潮防霉方面。记者实验用的干燥剂是一种石灰干燥剂,石灰的主要成分是氧化钙。
氧化钙在遇到水后会产生急剧的化学反应,瞬间释放出大量的热量。如果装在塑料瓶内的石灰量比较大,化学反应产生的热量会使塑料瓶迅速膨胀,严重的会使塑料瓶爆裂。如果量比较少或是瓶盖没有密闭,石灰就可能把塑料瓶烫变形。而记者虽将瓶盖拧紧,但没有发生爆炸,是因为石灰量太少的缘故。
你好,会的,灰干燥剂遇水“沸腾”,升温很明显专家观点:石灰干燥剂内含有氧化钙,遇水瞬间释放大量热量,极易发生爆炸,满足爆炸的条件有两个,一是密封空间,二是放热生成大量气体,两者缺一不可。
不会,干燥剂作用是吸收空气中水分使食物保持干燥,干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥。
实验:干燥剂遇水迅速膨胀发热
对此,晨报记者在超市购买了一包海苔,取出里面的干燥剂进行了实验。
首先,将干燥剂的外包装打开,袋内的白色颗粒和粉状物有一股刺鼻的味道。随后,记者将干燥剂倒入一个透明的塑料瓶中,并在瓶内装上自来水,拧紧瓶盖轻轻摇晃瓶身。只见瓶内立刻有气泡冒了出来,并伴随着阵阵热气。
记者赶紧拧紧瓶盖,此时瓶内的物体迅速膨胀起来。大约4分钟左右,塑料瓶明显变得比先前更热,原先颗粒状的白色物体也开始化成粉末。最后,在不到10分钟的时间,塑料瓶底已经变得有些烫手,瓶内的水也变得十分浓稠,但并没有发生爆炸。
据央视报道,近日江西一名5岁男孩将海苔中的生石灰干燥剂倒进彩虹糖的瓶子里兑水吹泡泡,摇晃瓶子后发生爆炸,喷出的液体灼伤男孩眼部,已致失明。这则新闻在网上转发后引起热议。不少家长都很惶恐:现在孩子吃的各种零食袋里都带有干燥剂,大家竟不知道干燥剂的危害会如此大。
最近几日,华商报记者连续走访一些超市和小商店发现,膨化食品、坚果、海苔……多数深受孩子喜爱的零食包装里都会装入一小包干燥剂,成分类似。打开食品包装,会发现干燥剂包装上都会注明:不可食用、儿童勿碰。
旺旺食品中的干燥剂包装上注明干燥剂为“天然矿物质成分”,打开干燥剂包装,里面的物质外观形状呈灰色小球,相关人士表示这种物质主要成分为蒙脱石,最适宜在50℃以下的环境中吸湿,这种物质做干燥剂的优势在于价格便宜。此外,这种干燥剂也可能为矿物质成分的干燥剂,若是这种成分则无毒无害,是可降解的环保型干燥剂,但成本较高。众多品牌的海苔产品中也都有干燥剂,以波力海苔为例,干燥剂包装上标明:主要成分为生石灰,请勿食用,若不小心进入眼睛,请迅速用水冲洗,如有异状速送医治疗。
记者查阅了相关资料,并未发现食品用干燥剂的相关国标,但用生石灰作为主要成分的干燥剂一直在食品、茶叶、电器等行业中被广泛使用,是因为这种干燥剂具有极好的干燥吸湿效果,而且价格较低。
在走访中,不少家长表示,不知道干燥剂究竟有怎样的危害,“肯定不能吃,我也会特别提醒孩子,每次打开食品袋,我会随手把干燥剂丢了,就怕危险。”带四岁儿子买零食的潘女士表示。不过,随后华商报记者进行的实验则证明一些干燥剂的安全隐患并不只是“不能食用”。
实验目的:食品袋里的干燥剂遇水后的威力有多大,会不会发生爆炸
实验地点:远东二中化学实验室实验时间:12月15日
实验指导老师:远东二中化学实验室高老师
实验人员:华商报记者
实验条件:实测室温14℃
实验材料:旺旺雪饼、旺旺仙贝、波力海苔、波力海苔夹心脆4种常见零食里的干燥剂12袋(四种零食中的干燥剂实际为两种:天然矿物质成分和生石灰);矿泉水瓶、烧杯若干;酚酞、盐酸等化学溶剂