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现在调心滚子轴承有冲压钢C，铜CA，改进型钢保持架EA，它们首先都具有：耐磨性好，尺寸稳定性好，机械强度良好。 冲压钢C型具有比传统产品高得多的额定负荷，应用范围广泛，使用寿命长的优点；EA 型轴承具有高负荷容量，低转矩的优点；
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七月上
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制作锅的金属材料范围十分狭窄，因为锅需要良好导热性能的同时需要化学性能稳定，否则会导致食物的口味发生改变。许多金属导热性都足够好，但是化学性太不稳定，所以不适合用来加工食物。但在一些情况下，锅可以由十分不稳定的金属材料制造然后再镀一层其他稳定点的材料。
铝普遍以拉伸、压铸或阳极氧化的形式存在。拉伸铝是旋转冲压形成的。由于这种金属软的特性普遍是同镁、铜或青铜制造成铝合金以增加强度。拉伸铝广泛被用于烤板、果汁板、蛋糕松饼烤盘、汤锅、蒸气锅、意大利面食锅甚至炒锅也有拉伸铝制作的。
铜
在古典西式烹饪里，最好的锅还是由一层厚厚的导热性好的铜加镀一层薄薄的锡防止铜和酸性食物发生反应制成的。铜盘或铜锅能提供最好的导热性但是它比较重在价格上也比较高不时的还需要保养重铸。他们是作为汤锅用来高温加热、快速烹饪的最好材料。参观仍然用这种更厚更重导热良好但是价格高的镀锡的铜锅。
铸铁
铁铸的炊具加热慢，但是一旦温度起来了，它能经得住高温。所以它是灼热温度加热的理想锅具。作为一种反应性的材料，它和高酸性(比如酒或者番茄)食物容易发生化学反应。此外，有些食物比如菠菜在赤铸铁上烹饪会变黑。
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一：榉木 榉木特点:重、坚固，抗冲击，蒸汽下易于弯曲，可以制作造型，钉子性能好，但是易于开裂。纹理清晰，木材质地均匀，色调柔和，流畅。比多数硬木都重，在窑炉干燥和加工时容易出现裂纹。 从欧美国家进口的同毛榉材质好，进
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