该品牌的质量还行,产品选用陶土和砂并加上一层釉彩制成,外型光滑且现代、亮丽且卫生,具有耐高温,锅口大,散热也快的 特点,同时它加热时温度上升较慢,能让食物均匀且充分受热,煮出来也比较有光泽,味道鲜美。
爱仕达TV1332三层不锈钢炒锅,价格¥ 199.00 ,做工很好,从边缘可以看到有三层,中间颜色发白的是铝合金,两面是不锈钢。刚上手时感觉比较轻,用着感觉不错,适合小火烹调。感觉锅比较大,还在适应中。以上价格来源于网络
只要是铁锅,无论是熟铁锅还是生铁锅就一定要用过烤干,里外都不要有水 把锅洗干净大火烧20分钟,然后自然冷却到手可以碰,倒入植物油至1/3锅深度,摇摆锅身使内部全部被油浸润,小火烧热至油温散开即可,不要烧到油冒烟哈。
没有危害,一般不锈钢Cr含量都要大于13%,铁素体只是钢的组织,并没有有害元素。