1、根据功能进行选购:比较差的电炖盅只有单一的功能选择,就只能用作炖汤,再无其他用途了,选择性比较小,实用性也比较差,但现在优质的电炖盅再不是只能用作炖汤了,优质的电炖盅在功能选择方面更实用、更人性化,除了炖汤,还可以蒸
炖盅当然是选择紫砂的更好一些。因为紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细密度高。同时砂质传热缓慢,煮出来的东西温补不上火。而且紫砂清洗也不会很麻烦,同时紫砂还含有一定的微量元素,对人体有益。
你好,可以用防刮百洁布,热水加少许面粉(约一茶匙),慢慢擦拭。或者先把锅弄湿,但是不要汪着水,再放一大勺盐进去,用厨房纸或者洗碗布慢慢擦。如果最后黑垢依旧不掉色,那可能是内胆的问题,有些内胆一经使用就出现黑色阴影部分,如
炖汤一般还是建议采用砂锅或者陶罐为好,其实用电饭煲这些类型的,只是功能比较多,增加很多特点而已,实用性并不明显,把所有的料放入锅中,然后插上电源,按开关键,选择汤就可以了。大多数电炖锅都有保温功能的设定,但是,在使用电炖
您好 炖有两种方法: 一、不隔水炖:平常居家用的多是不隔水炖,就是把食物放在大锅里,直接加热大锅来煲汤 二、隔水炖:把食物放在小炖盅里,小炖盅里放八成水,用专门的隔水炖盅(带二个小盖子)效果更好,主要是防止香