和面方法之一:手抄拌法 这样的方法适用于和制大批量的份额较大的面团,更适用于饭店操作。 面粉放在和面盆里,用筷子或手在面粉中间扎个小洞。 往小洞里倒入适量的清水。 两手掌心相对,手指末端插入面粉与盆壁接触的外围边
面包机啊,直接买松下的好咧。家电论坛里很多人都用的松下牌子,做的面包还是不错的没见过有人分享国产品牌的心得。既然买就买个稍微好点的,这样全家人都热衷做面包了
小熊 (广东小熊电器有限公司) 凯伍德KENWOOD (邑隆贸易(上海)有限公司) 牧人王Murenking (深圳市牧人电器五金制品有限公司) 灿坤EUPA (厦门灿坤实业股份
和面机 一是做包子馒头的,有12.5KG的,有25KG的,有50KG的和面机 这种机器和出来比较粗糙,做包子馒头是可以的! 二是做糕点用的,双动双速和面机 大品牌有广东恒联 郑州通力 一般的品牌有广州力丰 上海
市面上有售的,基本都差不多,也没有做的特别好的牌子,可以多做一下比较,建议去市场多了解一下相关信息