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谁能教教我怎么用面包机做花式面包?

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提问者:王华采| 大庆| 621次浏览
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已有1条回答

笔下画不圆的圆
回答数:8060 | 被采纳数:3

牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶,糖加在一边角落,盐加在另一边角落,筛入高筋面粉,在面粉上面挖一个小洞,放上酵母后再盖上面粉,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序选择发酵1小时,取出排气揉匀,均匀的分成12个面团,盖上保鲜膜饧15分钟,取4个面团,擀成圆形,撒上黑加仑,从一头卷起,成玫瑰花型,中间切开,每个面包心部用一枚黑加仑点缀,码入面包桶,启动酸奶程序,二发50分钟,刷上蛋液,撒上椰蓉,启动烘烤程序,出炉,就算完成了。


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