已有2条回答
回答数：17670 | 被采纳数：43
主料：土豆2个、淀粉15g；
辅料：油适量、番茄酱适量
空气炸锅版薯条
1
土豆去皮清洗干净。
2
土豆切成7毫米左右见方的长条。
3
将土豆放入清水中清洗掉表面多余的淀粉。
4
锅里放入足量水，放入土豆条，大火烧开后煮一分钟关火。
5
将土豆条过凉水冲凉。
6
然后每一根用厨房吸油纸吸干水分，然后尽量将每一根不紧挨错开铺好，放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上。
7
将土豆条取出，每一条轻轻掰开，撒上干淀粉，颠簸容器，裹均匀。
8
转圈滴入植物油，然后颠簸容器，尽量粘均匀。
9
空气炸锅调到200度，预热5分钟后，取出拉篮，拉篮上刷上少许油，然后放入土豆条，拉篮置入空气炸锅里，调到200度，30分钟，中途取出拉篮颠簸几次，使其受热均匀。
10
30分钟结束后我看到土豆条硬脆度不够，所以又用了10分钟，仍然200度，中途依然要将拉篮取出颠簸一下，受热均匀。
11
40分钟结束，土豆条做出来满意极了，硬硬脆脆的不油腻，非常好吃。
小贴士
炸薯条的秘诀是土豆条要冻得足够冰，油温要足够热，用空气炸锅也一样，土豆条要冰冻，要裹上淀粉，空气炸锅要预热，时间根据自家用的土豆和切的大小来决定。没有空气炸锅的就直接用锅油炸吧，前面步骤一样，大火炸。
还可以输入100字
提交答案
徐吉盈123
回答数：9367 | 被采纳数：14
空气炸锅薯条干的做法：
1、准备土豆两个。
2、将土豆去皮洗净，切成粗条。
3、然后用清水冲洗，去去淀粉。
4、再用干净的布吸干水分。
5、加入1小勺植物油。
6、再加入1小勺盐。然后拌匀。
7、空气炸锅调至180度，预热 5分钟。
8、将薯条倒入炸锅的炸篮里。然后入炸锅8分钟。
9、再取出翻拌一下，让薯条更好的受热，再次入炸锅炸10分钟。
10、出锅后即可食用。
还可以输入100字
提交答案
没有满意的答案，向专业人士咨询
-
好用： 不用油，如果是炸肉类等富含脂肪的东西，效果非凡。空气炸锅是一个新概念产品，与传统电炸锅区别在于不用油，可以避免用油带来的种种弊端，常见的是乌烟瘴气，油烟对人体的危害很大，特别是像我们吃糊的的被烤糊的东西对我们是
来自有谁清楚空气炸锅哪个好用2016-04-05 -
推荐苏泊尔的 苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一；
来自有谁知道空气炸锅那个好？2015-07-12 -
你好： 不考虑价格肯定是飞利浦的，国产九阳的虽然不如飞利浦的，但是有一定价格优势，维修渠道也比较多，其他牌子的不太推荐了。 空气炸锅是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使
来自有谁清楚如何选购空气炸锅2016-04-12 -
你好!很高兴为你解答，用料 鸡翅根儿 耗油鸡翅根儿by空气炸锅的做法 鸡翅根儿充分浸泡去血水，很重要哦！因为没有了传统烹调焯水这一步，不把血水泡干净难免有血腥味儿（我觉得）。 表面划几刀方便入味，根据食材用量
来自空气炸锅鸡翅的做法哪位朋友清楚？2016-08-16 -
1、用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，用湿布擦拭产品的内部和外部。 2、将本产品放在稳固、水平且平坦的表面。将炸篮正确地放在煎锅中。将插头插入有接地的电源插座。 3、小心地从空气能炸锅中拉出煎锅。将食材
来自请问巧用空气炸锅做法是什么？2016-05-28
微信公众号
土巴兔APP