参考如下: 1。要设计厨房区域,厨房以多眼煤气炉灶为主体,配上厨台、洗菜池、隔油池等。为了充分利用空间,应考虑立体橱柜、格子等思路。原则上厨房区域要占整个店面的一半。 2。要设计客座用餐区域,以简单、实用、容纳人数多
小吃面装修要让人感觉很明亮,开店者要将环境卫生做好,食类的营销一般都对卫生环境要求较高。店里装修设计可以不用太漂亮,但一定要干净,这样客户会觉得卫生,有胃口。
针对客户群,和你经营的行业分析,像肯德基式的快餐点模式最好, (1)小吃的很少一个人来, (2)多设一些小卡桌,隔出一些小型的2-5人的小空间,半圆桌或者是两人桌,装修不用太高档,只要求简明干净,既然是饭店,选取装修
小吃店最重要的就是要卫生,让顾客有一个舒适的用餐环境。
应该对小吃店的装饰风格、所使用的装饰材料、家具的选择和大致的摆放位置以及装修的预算等心里有数。切忌全凭一时好恶,对于家电形态摆设、房间装饰没有通盘考虑。这样往往会出现装修风格不统一,空间利用不合理,反复拆装的问题。